Elder

Elder, drevo ali grm iz družine kovačnika. Ameriški, ali pogoste, starejši se imenuje tudi bezeg. Treba je najti iz Nove Škotske do Teksasu in na Floridi. Zraste do 12 čevljev (3,7 m) v vlažnih tleh, ki mejijo na gozdove in polja. Bezeg se pogosto goji kot okrasne za svoje ploščate grozdov Razmetljiv belimi cvetovi. To je nazobčani listi, ki zraste do šest centimetrov (15 cm) dolge. V bezeg je škrlatno-črni sadje, ko je zrel, se uporablja pri izdelavi želeji, omake, pito, in vino. To je jedel tudi ptic in sesalcev. Nezreli sadje, kot tudi ostali bezeg, je strupena.

ameriška rdečih berried ali rdeča, starejši zraste do 15 čevljev (4,6 m). Treba je najti po vsej vzhodni Severni Ameriki. To je gojena kot okrasna za svoje stożćaste grozdov belimi cvetovi. Rdeče-berried starejši ima ovalne liste, ki rastejo na pet palcev (12,5 cm) dolge. Nosi neužitnih škrlat sadove.

Evropski starejši zraste do 30 metrov (9 m). Ima grozdov rumenkasto beli cvetovi in ​​svetlečim črnim užitnega sadja. . Treba je najti v Evropi, Severni Afriki in zahodni Aziji

Ameriški starejši je Sambucus canadensis; Ameriška rdeče-berried starejši, S. pubens; Evropska starejši, S. nigra. Vse spadajo v družino kovačnika, Caprifoliaceae.