" Brez bolečin, no gain " je mantra večine dieto in telesno vadbo programov. Vendar, ker strogo omejena prehrana ni dobra dolgoročna rešitev za večino ljudi, znanstveniki so poskušali najti način za ustvarjanje te iste rezultate, ne da bi dejansko rezanje kalorij. Kaj bi lahko sprožila telo v razmišljanje, da je uživanje manj kalorij?
dr. Leonard P. Guarente, biologije profesor na MIT, udaril ob morebitni odgovor, ko je študiral kvasne celice v sredini 1990-ih. Kot je bilo pričakovati, se celice živeli dlje, ko so dobili zelo majhne količine hrane, in dr Guarente začel manipulacijo genov, celic, "ugotoviti, kateri del so igrali v razširjenem življenjsko dobo. Ko so bile kvasne celice v postopku kalorij omejitev obdarjen z enim določenega gena, so živele celo več, in ko je ta gen izloča dr Guarente je bila kalorij omejitev za nič, celice kvasovk umrla. Ta gen je bil tiho informacije regulator No. 2 ali SIR2.
pojavil SIR2 ustaviti proces staranja z ustavitvijo proizvodnje odpadnega materiala v celici, ki je omogočil celica, da bolje delajo dlje. Dr. Guarente je uspelo podvojiti svoje rezultate z drugo majhen organizem, je črv, ki je pokazala, da je ta gen igral vlogo pri podaljšanju življenjske dobe v obdobjih omejevanje kalorij v več različnih vrst. Toda kaj ljudi
Izkazalo se je, ljudje nimajo SIR2, vendar imamo gen, ki se zdi, da to isto stvar:? SIRT1. Oba SIR2 in SIRT1 zdi, da deluje na enak način v telesu; oni napolnjena z popravljanja DNA v telesu in zatiranje določenih genov. Gene utišanje, saj je to zatiranje imenuje, je pomembno, ker če postanejo napačne geni aktivirajo, potem bi se lahko uničijo funkcija celice. Možno je, da se pojavijo primeri Alzheimerjeve bolezni in diabetesa, saj te vrste genske okvare.
dr. Guarente prepričan, da ko se staramo, to je težje SIR2 in SIRT1 (skupaj znan kot sirtuins) na multitask, tako da je ta gen utišanje pade na stranski tir. Kot rezultat, smo na koncu s pogoji, ki jih povezujemo s starostjo, kot so rak, bolezni srca in omenjeni Alzheimerjeve bolezni in diabetes. Zdi se, da je omejevanje kalorij, tako učinkovito, saj pomaga sirtuins boljše delovanje v telesu.
No, če je prehrana kalorij omejen nerealno, kako potem ne vedo, to nam pomaga živeti dlje?
Resveratrol in dolgoživost
Če kalorij omejitev, dokazano, da poveča življenjska doba se razteza na laboratorijskih živalih, je učinkovita zaradi povečanja SIRT1 i
