Brskanje članek Kako Espresso Machines Delo Uvod Kako je Espresso Machines Delo
Espresso poraba v ZDA zrasel silno v zadnjem desetletju ali dveh. V Seattlu, Washington, si ne more hoditi več kot nekaj blokov ne da bi videli kavarno ali espresso voziček - oni so v knjigarnah, trgovinah, laundromats, bencinskih črpalkah in kinodvorane. Obstajajo drive-through espresso trgovin na parkiriščih. Včasih bo espresso košarica samo parkirajo na pločniku, tako kot prodajalci hot-dog v New Yorku.
Ljudje so bili nakup avtomatov za espresso za svoje domove, preveč. Ti stroji so manjše od komercialne mehanizacije najdemo v kavarnah, ampak delajo na enakih načelih. V tem članku bomo naučili, kako ti gospodinjski espresso stroji delajo. Najprej pa poglejmo, kaj espresso je
Launch Video HowStuffWorks Show:. Episode 8: The Perfect Espresso Kaj je Espresso
Če greš v kavarno ali espresso bar in prosi za espresso, kaj boš dobil je strel velika steklena gospodarstvo majhno količino zelo močne kave. Obstaja veliko različnih vrst espresso pijač (glej iVillage: Kava Pojmovnik za dober seznam), vključno cappuccino, caffe latte in cafe mocha. Vse so narejene z eno ali več posnetkov espresso.
Posnetek espresso je izdelan s siljenjem približno 1,5 dcl tople vode skozi tesno pakirane, fino mlete espresso kave. Če bo šlo vse dobro, kar pride ven, je temno rjava, rahlo gosta tekočina z majhno količino kremo (pene, nekako kot glave na pivo) na vrhu.
Obstaja veliko spremenljivk v Proces strel espresso. Temperatura vode je tlak vode, drobnosti mlete kave in kako dobro kava je pakiran so samo nekatere. Kvalificiranih espresso kavo ali barista Espresso kava je mešanica več različnih vrst kavnih zrn iz različnih držav. Fižol so praženi, dokler so temne in mastno videza Fižol so tla zelo fino. - Precej lepši kot pri odcejanju kava ustvarjalci. Konsistenca je skoraj kot sladkor v prahu. Bolj fino kava zmleta, počasnejši espresso pride ven. Na splošno, za najboljši strel espresso, naj bi trajalo približno 25 sekund, da se voda skozi kave. Včasih je grind prilagojena za nadzor časa kuhanja. Oglejmo si, kaj se zgodi s kavo v avtomatom za espresso. Za silo vode skozi kava, najenostavnejši espresso stroji pora
, nadzoruje vseh teh spremenljivk za proizvodnjo kakovostnega strel espresso. Začnimo z enim od najbolj ključnih spremenljivk:. Kave
Coffee
Preprost stroj
[1] 