Zdaj pa poglejte, kaj se zgodi, ko naredite strel espresso.
Making Shot
Ob predpostavki, da je na računalniku že voda v njem, boste začeli z vrtenjem stroj in čaka luč grelec, ki označuje, da je ogrevanje plovilo segreva vodo na idealno temperaturo (tik pod vreliščem).
Dalje, si dal mleto espresso kavo v koš in ga potlačimo.
Lahko namestite porta-filter tako, da ga zavrtite v stroj in ga postavite eno majhno skodelico pod vsakim izlivom. Nato pa zavijemo ventil v položaju espresso. Ta se ukvarja z mikro-stikalo, ki se začne s črpalko, ki je pritisk v grelno komoro in toplo vodo do okoli 15 atmosfer (220 psi) pritiska. To sile vročo vodo skozi mlete kave in iz nastavkov. V idealnem primeru bi trajalo približno 25 sekund za približno 1,5 unč espresso, da pridejo ven.
Ko je espresso napolnjena skodelice, si dal stikalo nazaj v srednji položaj. Najverjetneje boste želeli paro in pena nekaj mleka zraven.
Za paro mleko za, recimo, cafe latte, postavite posodo z nekaj hladnim mlekom pod parno palico, tako da je palica je potopljena. Nato zavijete ventil v položaju pare. To vzbudi uporovnem grelec, ki hitro zavre vodo v grelno posodo in odpre ventil, ki se začne pretok pare iz šobe. Črpalka deluje s prekinitvami obdržati grelno posodo dobili z vodo. Para hitro segreje mleko, in če imate parno šobo blizu površini mleka, se lahko uporabljajo za izdelavo pena.
Obstaja ducate različnih temeljijo pijač espresso, ki jih lahko naredite ali naročilo na espresso bar.
Za več informacij o espresso, espresso in sorodnih temah, si oglejte povezave na naslednji strani.
