Kako kuhati Brokoli:. Več o tem, kako pripraviti in kuhamo brokoli
zdravstvene koristi brokolija
Za let, so starši bili prav: Eating vaše brokoli je dobra ideja. To krepko, okusno zelenjave je bogat v številnih hranil. Dejstvo je, da paketi najbolj hranilni udarec koli zelenjave. Zdravje Prednosti Brokoli
Brokoli je osrednji italijanski brokoli s paradižnikom receptu.
Omembe vredna hranila brokoli vključujejo vitamin C, vitamin A (večinoma kot beta-karoten), folna kislina, kalcij, in vlaknin. Medtem ko je vsebnost kalcija v eni porcijo ni enaka da kozarca mleka, brokoli je pomemben vir kalcija, za tiste, ki ne uživajo mlečne izdelke. Kalcij ne več kot zgraditi močne kosti. Raziskave kažejo, da lahko ta mineral igrajo vlogo pri nadzoru visok krvni tlak, in to lahko dela za preprečevanje raka na debelem črevesu. Beta-karoten in vitamin C so pomembni antioksidanti, ki so bili povezani z zmanjšanim tveganjem številnih pogojev, vključno sive mrene, bolezni srca in nekaterih vrst raka. Brokoli je vlakno najdba. Ne samo, da je bogat vir, ampak polovica vlaken je netopen in pol je topen, pomoč za izpolnitev vaših potreb za obe vrsti vlaken. Toda zgodba se ne konča z brokolijem bogato paleto hranilnih snovi. Brokoli zagotavlja zdravstveno bonus v obliki zaščitnih snovi, ki vam lahko obvarovali pred boleznijo. Botanično, brokoli spada v družino zelje, skupaj znana kot križnic. Zdravstvene organizacije so izpostavili križnic, saj mora imeti hrano, priporočanje smo jim jesti večkrat na teden. Zakaj? Ti so povezani z nižjo stopnjo raka. Kot vse križnic, brokoli naravno vsebuje dva pomembna fitokemikalije
