Potem je prišel filokseri. Insekt uničil vinograde po vsem svetu, vključno s tistimi v mnogih delih Avstralije. Južna Avstralija, pa preprečiti epidemijo, deloma zaradi svoje osamljene lege in delno zaradi strogih karantenskih politik [vir: Wine Avstralija]. Leta 1901, ko so bile odpravljene trgovinske omejitve med kolonijami, Južna Avstralija uspeval, distribucijo svoje vino po vsej državi. Proizvodnja povečala za zadovoljitev povpraševanja, in s 1914 Južna Avstralija je tako skoraj dve tretjini vsega vina v Avstraliji [vir: Walsh].
Danes, Južna Avstralija ostaja vodilna v avstralski proizvodnje vina in kaže znake nadaljuje njegova rast.
Nadaljuj branje, da se učijo od kmetijstva v regiji.
kmetijstvo South Australian Wine Regije
Obstaja veliko razlogov, zakaj Južna Avstralija je vodilni proizvajalec vina v Avstraliji, in eden od njih je dejstvo, da obstaja 17 manjših vinskih regij v svojem celotnem obsegu. Podnebje in tip tal silno razlikujejo od regije do regije. Ta raznolikost naredi Južna Avstralija sposobni gojiti veliko število različnih sort grozdja.
podnebjih segajo od kul in mokro vroče in sušno. Barossa Valley je pogosto značilno, da ima celinsko podnebje, medtem ko Južna Fleurieu je veliko bolj verjetno, da bo opisana kot Sredozemlju. Če ne bi bilo sodobne tehnike pri namakanju, bi pridelava mošta v Adelaide Plains biti poleg nemogoče zaradi vročine in pomanjkanja vlage. Druge regije imajo spremembe v nadmorski višini, ki omogočajo vinarji izbrati podnebje posebno za sorte grozdja, ki jih želijo, da raste.
tipi tal na celotnem območju se ne razlikujejo. Vendar pa je večina od njih vključujejo glino in če kopljemo dovolj globoko, apnenec, kot dobro. Čeprav vrste tal zelo razlikujejo med seboj, so se vsi primerni za gojenje vinske trte. Dejstvo je, izbor vrste tal je prednost v tem, da omogoča vinarji se ujemajo sort grozdja s svojo idealno tla, se okrepila kakovost sadja in njegov donos.
To je zato, ker teh širokih razponov v Podnebje in tla, da je Južna Avstralija sposobna proizvajati več kot polovico vseh grozdja, uporabljenega za pridelavo vina v Avstraliji. To ne preseneča, če upoštevamo, da uporabljajo več kot 90 odstotkov groz
