Brskanje članek Ultimate Vodnik za Wairarapa Vinska regija Ultimate Guide to Wairarapa vinska regija v
mladega vinsko kulturo Nove Zelandije, je up -in-prihajajo Wairarapa regija začenja zajame veliko pozornosti. To podeželja, pastoralno območje v bližini južni konici Severnega otoka je videl strmo povečanje proizvodnje vina v predhodnih 25 letih. Zaradi svoje bližine do Wellingtona, ljudje včasih se nanašajo na Wairarapa kot ". Wellington vinska regija " Dolina je malo več kot eno uro vožnje - scensko tisti, ki se vije okrog Wellington Harbour preko Hutt doline in Rimutaka Hills - od kapitala. Tukaj ima uspešno turistično trgovsko zrasla okoli regije vinskih cest.
Največje mesto in trgovsko središče v Wairarapa je Masterton, vendar je središče vinorodne pokrajine je Martinborough, majhen servis mesto, v katerem ulice sled Oblika britanske zastave, Unija Jack [vir: Vina iz Martinborough,]. Mesto je bilo v upada ožine do leta 1980, ko so znanstveniki odkrili še neizkoriščen vinogradniški potencial tega območja. Vinska industrija hitro prevzel Martinborough, in prinesel svoje gospodarstvo nazaj v življenje. Zdaj so na ducate kleti se nahaja v bližini centra mesta, in obilice kavarn, restavracij in posteljo in zajtrkov zadovolji weekending Wellingtonians in druge vinske turiste. Gladstone, Masterton in Vzhodna Taratahi so domovi za dodatnih kleti. Skoraj vse kleti Wairarapa so majhne, butik operacije. Kar nekaj so razvili odlične ugled in so osvojili nacionalne nagrade.
Medtem ko je prva vina, Nova Zelandija in na semaforju je na svetovnem trgu so belci predstavitvijo sauvignon, regija Wairarapa je dvignila profila modrega pinota, grozdja ki se običajno šteje, da je izziv za pretvorbo v fino kakovostnega vina [vir: Dalley]. Vendar pa je mogoče podnebja in tal tega območja, prav tako proizvajajo vrsto vinske trte, kot so merlot, chardonnay, sivi pinot, Syrah, rizling in Gewurztraminer. Oglejmo si kratek, ampak zanimivo zgodovino Wairarapa vina
Launch Video Emeril Green:. Kuhano vino in peneče Cider Wairarapa vinski regiji zgodovino in kulturo
Za razliko od poznanih vinskih regij v Evropi, Nova Zelandija nima nobene starodavno ali srednjeveško tradicijo vinogradništva. Njegova zgodovina se je začela zgolj kot Evropejci naselili na otokih v začetku 19. stoletja. Naseljencev iz Anglije, Francije, Španije, Nemčije in Hrvaške so se med prvimi vinarje
[1] 