Brskanje članek Ultimate Guide to South Australian Wine regij Ultimate Vodnik za South Australian Wine Regije
V 50 letih po prihodu Evropejcev v Avstraliji, Južna Avstralija je postala prestolnica celine proizvodnje vina. Evropejci prinesli Trta v regijo z njimi, in področja okoli obalnega mesta Adelaide izkazal kot primeren za njihovo gojenje. Pred dolgo, vinogradi so popping up po vsem mestu.
Širitev avstralski vinski industriji v zadnjem stoletju je bilo dramatično. Leta 1914, Avstralija je proizvajal približno 4,5 milijona litrov (17 milijonov litrov) vina. Z 70-ih sredine ", se je to število povečalo na več kot 95 milijonov galon (360 milijonov litrov) [vir: Walshevimi]. Južna Avstralija je neposredno odgovoren za več kot polovico vsega tega vina.
Z veliko raznolikost podnebnih pogojev in tipov tal, Južna Avstralija, primeren za gojenje bogastva sort grozdja v 17 različnih regijah pridelave vina [ ,,,0],vir: Vino]. Te sorte v zameno proizvaja široko paleto vin, od Rizling na Shiraz. Regija Barossa je po mnenju mnogih, da je rojstni kraj avstralskega vina [vir: Corrigan]. Daje nekaj najbolj znanega vinskega danes v državi, in to je dom nekatere od najstarejših Shiraz vinogradi na svetu. [Vir: South Australian Tourism Komisije]
Na naslednjih nekaj straneh, bomo raziskati, kaj ki je potreben za vinograde Južne Avstralije regiji, da proizvajajo več vina kot kateri koli drug del Avstralije. Začeli bomo s pogledom na zgodovino regije, vključno zakaj njegovi kleti preživela okužbe z mrčesom, ki uničenih vinogradov v drugih delih sveta
Launch Video Emeril zeleno:. Kuhano vino in peneče Jabolčni South Australian Wine zgodovine in kulture
Nekateri deli sveta so bili pridelavo vina za več kot 3.000 let, in Avstralija je relativno novinec v industriji. Čeprav Aborigini so živeli v Avstraliji pred prihodom Evropejcev leta 1788, grozdje za vino ni - so prišli z naseljenci. Južna Avstralija prišel v sliki med 1830, čas, ko je avstralska vinska industrija je bila doživlja razcvet v proizvodnji. Pred to točko, večina poskusov, da dobro vino ni uspel.
A število Južni Avstraliji prvih vinogradov izstrelil v in okoli glavnega mesta Adelaide in 1840 val v vodstvu priseljevanja za nadaljnjo širitev industrija. Bilo je v tem desetletju, ki so bili mnogi Južni Avstraliji najbolj znanih vinogradov sedež [vir: Walsh].
V preteklih letih, številni dejavniki
[1] 