Išči članek Uporabe za salt: Kuhanje Nasveti Uporabe, za sol: Kuhanje Nasveti
Ko gre za kuhanje, sol ima več delovnih mest za početi, kot Pravkar se pojavljajo kot sestavina v receptih. To lahko izvedete čudežnih trikov za izboljšanje okusa, konzerviranje hrane, polnjenje v za manjkajoče sestavine, in še kar hrana videti bolje. Sol lahko tudi prepreči hrane iz uničil in reševanje občasno kuhanje katastrofo. V tem članku, boste videli, kako lahko dodate ščepec soli tu in tam med postopkom priprave spremenite celotno osebnost z nekaterimi živili. Začnimo z ribami in morskimi sadeži
Ribe in morski sadeži. Osvežite ribo samo pripeljal domov s trga, da ga vrne v svojem naravnem okolju, za kratek čas. Dodajte 1 žlico morske soli na 2 quarts hladne vode, nato dodamo veliko ledenimi kockami. Namočite ribe v tej morski vodi za približno 15 minut, nato jo odstranite in jo posušiti pred pripravo po želji.
Da bi dobili dober oprijem na ribe, medtem ko poskuša, da jo kožo za kuhanje, potresemo svoje roke z malo soli
Mlečni izdelki:. Dodajte ščepec soli na kateri koli navaden ali blagim okusom jogurta, da bi ji nekaj ekstra zmrzovanje
Sadje in zelenjava:. Za speljal šparglje, posolite na vode in pustimo vreti natanko 5 minut. Peclji treba vse obrnjena v isto smer. (Nekateri kulinarični strokovnjaki vztrajajo beluše moral sedeti vzravnano v ognjevarno posodo.)
Lahko se neuporabni deli brokoli stebel bo služil kot prigrizek. Cut stebla na 1-palčni debele rezine, nato pa jih mešamo-fry s soljo. Ti bodo pripravljeni služiti.
Po rezanju Hot Chili Peppers, se prepričajte, da očistite svoje roke in nohte z milnico, nato pa jih namočite v slano vodo in izperite. To bo preprečilo pekoč čili olje iz dobili v tvojih očeh
© Salt lahko pomaga odstraniti kašaste umazanijo, ki prihaja z nekaj sveže zelenjave. Pri pranju rukola, por, ali špinače, jih morate najprej obrezati, nato pa jih damo v skledo z mlačno vodo. Dodamo žlico košer sol, nežno pretresite posodo, tako da swishes vodo okoli malo, in pustite, da se zelenjava namakati 20 do 30 minut. Prenos zelenjavo na cedilo, nato pa jih temeljito sperite z vodo meso:. Salt bodo prisilili, sokovi iz mesa in ga preprečujejo porjavitev. Počakajte, da soli meso, dokler sredini skozi proces kuhanja, nato sol rahlo. Druga možnost j
Launch Video Emeril Green:.. Bouillabaisse Več Salt Kuhanje Nasveti
[1] 