Brskanje članek basting vprašanja basting Vprašanja
Q. Kaj je basting in zakaj jo morate storiti?
A. Beseda basting ponavadi vstopi kuhalno zanimanja okoli počitniški sezoni, ko je zahvalni puran pride ven, ampak kaj točno je to?
V bistvu, basting je tehnika ščetkanja, spooning ali polivanje tekočin preko hrane, ponavadi meso in perutnina, saj kuharji. To je zelo pomembno, ko ste kuhanje mesa, saj pomaga ohranjati vlago, dodaja okus in daje hrana privlačen videz.
Lahko uporabite več tekočin za basting svoje meso. Stopljeno maslo, pan drippings, juha ali kombinacija teh sestavin bi velik basting medij in se pogosto uporabljajo.
Če želite, da bi dobili ustvarjalni, dodamo nekaj začimb ali arom na vašo osnovno tekočino pred basting. Žarnica BASTER je poceni specializirana posodo, ki sesal tekočino v ponev in vam omogoča, da ga stisnemo na hrano.
Količina in intervali za basting svoje meso, se razlikuje glede na to, kaj ste kuhanje. Najboljši način, da se prepričajo o tem, kdaj naj baste in kako pogosto je, da se sklicujem na vaše receptu knjige.
Pripravljeni, da poskusite svojo roko na basting ali če želite izvedeti več? Obisk teh spletnih strani za recepte in kako-to je:
Proste Zagon Video Wedding Story: Taste Testiranje