Brskanje članek Kako, da imajo brez glutena Počitnice Kako, da imajo brez glutena Holiday
Vesel prazniki za večino ljudi vključuje komu pecivo in tradicionalni recepti z vsemi našitki. Če ste na dieti brez glutena, čeprav uživajo počitnice fare lahko malo bolj zahtevna. Še vedno lahko jedo piškote, nadev in zajtrk zvitki, vendar pa morate uporabljati previdno in nekaj zdrave pameti.
glutena Peka
Božična peka naredi hišo vonj čudovit in ustvarjanje izbor za pite, piškoti, pecivo in kruh je lahko okusno način, da bodo imeli obilo sezone. Ko ste peko brez glutena, še vedno lahko ustvarite čarobno v pečici, vendar boste morali narediti nekaj sprememb v vaših receptih in rutine.
Gluten je kompleks beljakovin v nekaterih moke, kot so pšenica, rži in ječmena, ki pomagajo držite mehurčkov testo narediti pečen recepti svetlo in zračno. Izziv pri peki brez glutena je najti druge sestavine, ki se približuje učinke glutena v zmesi. Dodatki, kot so guar gumija in xantham dlesni se pogosto uporabljajo z soja, koruza, riž in krompir moko ustvariti mešanico, ki se lahko uporablja kot uspešen nadomestek za pšenično moko.
Najti pravo kombinacijo sestavin je ponavadi Proces odkrivanja, ker ne bo mešanica mok in dodatkov okus natanko tako pšenične moke. Včasih so srečni presenečenja pri iskanju najboljšega brez glutena pecilni mešanica. Sojina moka je lahko okusna in nutty alternativa, kadar se uporablja kot sestavina v brez glutena pecilni premešamo in rezultati z uporabo bodisi pripravljeno mešanico ali tistega, ki ga razvijajo za sebe lahko zabavno in koristno. Če želite začeti, poskusite zapakiran brez glutena pecilni ponudbo in eksperiment. Ko boste našli mešanico vam je všeč, jo uporabite, da spremenite svoje recepte.
Pikantni Jedi
Ko so počitnice dekoracije prihaja iz omare, misli se obrnejo na nadevom giblet omako in drugih šetraj priljubljene. Brez glutena prilagoditve vaših najljubših receptov lahko lažje, kot si misliš. Odsek brez glutena vašega lokalnem trgu raste ves čas, in če ste pristop ne-glutena počitnice kuhanje kot izziv in ne kot chore, lahko veliko stvari se dogajajo.
Namesto moke, uporabite koruznega škroba kot gostilo v enolončnice, omake in juhe. Ko razmišljajo, kako stvari počitniško kokoši, kocko svoj začinjeno brez glutena kruh namesto uporabe pakirani crouton mešanico ste vajeni. Lahko naredite drobtine na enak način.
Uporabite varno
[1] 