Brskanje članek Kaj naredi nekatera živila tako draga? Kaj naredi nekatera živila tako draga?
stroški hrane so v veliki meri določena s časom in sredstvi, ki jih sprejmejo, da stori vse korake, potrebne, da bi dobili izdelek iz kmetije ali proizvodnega obrata na vašo lokalno trgovino. In kot vse ostalo na trgu, ponudbe in povpraševanja, prav tako igra vlogo. Tukaj je suh, zakaj so nekatere prehrambene izdelke tako draga.
Blagovne znamke
A dražji cena tag običajno kaže večjo kakovost, vendar to ni vedno tako, ko gre za hrano. Blagovno znamko živila so pogosto proizvaja isti proizvajalec kot generična ali trgovskih znamk, vendar so imena blagovnih znamk stanejo veliko več. To je zato, ker blagovne znamke potrebujejo za oglaševanje in trženje svojih izdelkov, in ti stroški so vgrajeni v ceno hrane. Generične blagovne znamke redko oglašujejo, da so prihranki so opravili skupaj s stranko. Oglaševanje in trženje, v Združenih državah Amerike, je velik strošek - polno stran natisni oglas v nacionalni reviji lahko zadeti pet številk. In proizvodni stroški za komercialne TV ponavadi teče več sto tisoč dolarjev, ki sploh ne vključuje stroškov časa zraka.
Organics
Kmetje, ki uporabljajo agrokemična imajo dejavnosti, ki so v veliki meri subvencionirana s strani vlade. Agrokemična niso bili razviti z okusom, prehrano in okolje v mislih, ampak pomagajo proizvajati obilne količine hrane, ki jih omogoča kmetom, da raste sadje in zelenjavo, hitrejše in cenejše. Organska živila pridelujejo brez uporabe pesticidov, umetnih gnojil, rastnih hormonov ali antibiotikov, kar je precej bolj delovno intenzivna od večjih, non-ekoloških kmetijah, in ekološki kmetje ne prejemajo nobenih subvencij od vlade.
Brez uporaba pesticidov, ročno pletje je potrebno in plačevanje stroškov dela je dražje kot plačilo za pesticide. Ekološke kmetije uporabljajo gnoj in kompost, ki je veliko težji in dražji za ladjo od kemičnih gnojil. Stroški organskem certificiranju je tudi pomemben element vrstice v proračunu organskega kmeta. Torej so vse te stroške prenesli na stranko pripravljeni plačati za vse naravne živilskih proizvodov.
Redki Foods
Nekatera živila stanejo več denarja zaradi preprostega dejstva, da oni so težko dobiti. Vsi vedo, da ko je povpraševanje večje od ponudbe za vsak izdelek, je strošek bo šel gor. Mnoge od teh istih živil zahtevajo več človeških virov in delovne sile za pridobitev ali proizvaja
[1] 