Brskanje članek Italijanski Kuhanje 101 italijanščina Kuharske 101
Italija ponuja eno izmed najbolj prepoznavnih in raznolikih kuhinj na planetu. Italijani redno praznik na različnih živil, ampak pizza in testenine so tisto, kar so najbolj znan.
Pizza Pie
Pizza je trenutno eden izmed najbolj priljubljenih živil na svetu, kljub Dejstvo, da je ostala skoraj neznan izven Italije do sredine 20. stoletja. Tukaj je dokaz Italijani izdelavo pizza v ali drugačni obliki, kot je že v kameni dobi, in to je omenjeno v dokumentih (čeprav ne vse italijanščina) dating nazaj, kolikor šestem stoletju pred našim štetjem [vir: Kaj je kuhanje Ameriko]. Danes so okoli 4 milijarde pice vsako leto proda v ZDA, in še veliko več, so kupili po vsem svetu.
Pizza je postala tako priljubljena zaradi svoje vsestranskosti. To je enostavno za vsako državo ali regijo, da prilagodite svoje pite. Na Japonskem, na primer, to ni nič nenavadnega, da bi našli lignje na pizzo; v Kostariki, se raje kokosa.
Use Your Noodle
Pasta je še ena starodavna hrana, ki je pridobil svetovno naslednje. Že stari Rimljani so večerjali na makarone in jo obravnava kot darilo bogov. V sodobnem času, je pasta postala svetovni fenomen, in čeprav je bilo izdelano po vsem svetu, je to šteje italijanska jed.
Testenine prihaja v vseh oblik in velikosti, od Perla špageti s-metuljček oblikovan Farfalle testenin. Različice so skoraj neskončne, in, tako kot pica, testenine enostavno prilagodljivi. Italijani vrh svoje jedi z nešteto pisanih omak, zelenjave in mesa, zaradi česar je tako privlačna, kot je okusna. Lahko imaš vse, od Sicilije testenin v lignje črnilom omaki s telečjim mesom in gobe dušimo nad mascarpone ravioli. Seveda, lahko tudi samo Chow navzdol na neki klasični makaroni in sir
Vsaka regija v Italiji ima svoje različne jedi, okusov in lastnosti, ampak testenine se lahko na splošno razdelimo v dva tabora:. Severno in južno. Na severu, riž in maslo so zelo priljubljeni, medtem ko na jugu, koruzne, paradižnik in oljčno olje prevladujejo - se maslo skoraj nikoli ne uporablja. Tudi testenine giblje med regijami. Severna italijanski kuharji obrti stanovanje, trak oblike, medtem ko je cevasti modeli prevladujejo v južnem [vir: Aškenazi].
Italian Wine and Sweets
Italijanska kuhinja je več kot samo pico in testenine, vendar. Italija ima 20 vinorodnih regijah znotraj njenih meja, ki so vse prejete svetovn
[1] 