5:. Espresso stroj Might Be Dirty
Če bi res radi kavo na vaš najljubši trgovini, verjetno imate veliko Barista, ki ve, kako voditi espresso stroj čist. Žal pa vsi ne ohranja svoje stroje kot čista, kot bi morale. Če imate doma espresso stroj, morate zapomniti, da tvoje čiščenje, preveč.
Kavna zrna vsebujejo olja. Te olja so tisto, zaradi česar vaš espresso tako bogata in okusna. Vendar pa ta olja tudi iti žarko sčasoma. Ko espresso teče skozi stroj, olja oklepajo zaslonu vode in morebitnih medenine površin, in olja, lahko pustite tudi film o filtru stroja. Sčasoma se bo film sploh začnejo priklopom up luknje v košarico filtra in ustvarjanje vloge. Vse to vpliva na okus vaše pivo.
Nekateri ljudje priporočajo čiščenje espresso vsakih 20 do 30 posnetkov. Seveda, pri napornem kavarni, živahno baristas verjetno ne boste dobili priložnost, da to storijo. Ampak poskrbite, da očistite svoje stroje na redni osnovi
4:. Kava nima nedoločen Rok
V nasprotju s tem, kar si morda mislite, aparat ni na policah stabilen produkt - - da ne ostane sveža za nedoločen čas. Če je vaš kavarna ne mletje svojo kavo sveže vsak dan (ali celo na uro) osnovi, možnosti so, da ste pitne nekaj zastarele kavo, kar pomeni zmanjšano okus.
Postopek praženja je tisto, kar javnost olja v kavnih zrn in vam daje globok, bogat okusa kave. Kavna zrna dosežejo višek enega do tri dni po praženju, nato okus začne slabšati. Sveže pražena kava je treba uporabiti v roku enega tedna ali 10 dni največ. Dobra barista bo grind fižol, kot je potrebno. Ko ste grind tiste fižol, ste odprtje kavo iti zastarele. Kavna zrna in mlete kave, je treba hraniti v temnem, hladnem in suhem prostoru in ne v hladilniku ali zamrzovalniku
3:. Nemastna Milk Makes Better pena
splošno, če boste uživali dobro kavo pijača, boste dobili najboljši okus iz polnomastnega mleka. Veliko kave sladokusci ne bo niti razmisliti o uporabi nič manj kot polnomastnega mleka v njihovih pijačah. Več mlečne maščobe znaša več okus - to je tako enostavno, kot da. Zanimivo je, čeprav, bolj mlečna maščoba pomeni tudi zmanjšano peno. Foam (ali spenjeno mleko) je tisto, kar vidite na zgornji plasti kapučino. Če vam je všeč pena brke s svojim prvim požirkom cappuccino, nato pa zaprositi za posneto mleko, ne cel
2:. Vse Fair Trade Kava ni enaka
