1-1 /4 skodelice vse namene moke 3/4 skodelice koruzne 2 srednje zelena čebula, narezani na tanke rezine 4 čajne žličke sladkorja 2 žlički pecilnega praška 1 žlička italijanske začimbe 1/4 žličke soli 1 skodelica mleka 1/4 skodelice rastlinskega olja 1 jajce 1 skodelica (4 unč) naribanega sira cheddar 1/4 skodelice drobno narezano zeleno papriko 1/4 skodelice drobno sesekljane rdeče paprike 2 rezini hrustljavo kuhane slanine, razpadel PRIPRAVA:
Združite moko, koruzni zdrob, zelena čebula, sladkor, pecilni prašek, italijanski začimbe in sol v veliko skledo; dobro premešamo. Združite mleko, olje in jajce v majhno skledo. Dodaj koruzne mešanice; mešajte le do navlažiti. Enakomerno porazdeljene v pripravljeno posodo. Združite sir, papriko in slanino v srednje veliki posodi. Potresemo enakomerno koruzne mešanice.
Pečemo 25 do 30 minut oziroma dokler lesen zobotrebec vstavi v centru pride ven čist. Pustite stati 10 minut pred rezanjem.
Opomba Prav tako velika, kot prilogo k ribam, piščanca ali svinjine. Samo narežemo na 8 kvadratov. Ta recept se pojavi v: sir, predjedi