Epizoda 113: Rožmarin je Meni
Sestavine
2 heads Treviso radič (okoli 6 unč /170 g vsaka), morska sol in sveže mlet črni poper, po okusu 4 čajne žličke /20 ml medu 2 žlici /25 g nesoljeno maslo 6 unč /170 g Taleggio sir, narežemo na štiri 2x1-palčni /5x2.5 cm PRIPRAVO plošče:
Predhodno segrejte pečico na 375 ° F /190 ° C. Cut Treviso po dolžini na pol in potresemo s soljo in poprom. Rosenje 1 čajna žlička /5 ml medu nad cut strani vsake Treviso pol.
Melt maslo v težkih veliki ovenproof prepražimo ponvi na srednjem ognju. Postavite Treviso v ponvi, rezano stranjo navzdol, in kuhamo približno 4 minute, oziroma dokler Treviso je zlato rjave barve na dnu.
Obrnite Treviso konec. Postavite eno ploščo sira Taleggio nad vsako Treviso polovico. Prenos ponev za pečico in pečemo 3 minute ali samo dokler se sir stopi. Prenos na krožnik in ponudimo
Ta recept se pojavi v:. Sir Predjedi