2-3 /4 skodelice večnamenske moke 3/4 skodelice sladkorja 1 paket (1/4 unča) aktivnega suhega kvasa 3 čajne žličke mletega cimeta 1 žlička soli 1/2 skodelice mleka 1/4 skodelice vode 1 /4 skodelice masla ali margarine 2 jajci, pretepli Rastlinsko olje za globoki PRIPRAVO cvrtje:
približno 10 sekund. Združite mleko, vodo in maslo v ponvi. Heat nad nizko toploto, dokler toplo (120 ° 130 ° F). Zmešajte jajca z vilicami.
Vključite procesor na in vlijemo mešanico mleka skozi dovodno cevjo. Postopek, dokler testo gladko, približno 30 sekund.
Naj testo stojijo na delovnem skledo, pokrito, dokler bubbly, približno 30 minut. Postopek za vklop /izklop enkrat premešamo testo dol.
Nalijte približno 2 centimetrov olja v veliki ponvi. Segrejemo olje do 400 ° C in f. Mix preostali 1/2 skodelice sladkorja in 2 žlički cimeta. Drop testo, ki ga tablespoonfuls ravni v olje. Fry do rjave, približno 1-1 /2 minuti na vsaki strani. Odcedimo na papirju brisače. Roll v mešanico cimetovega sladkorja. Postrezite toplo
Ta recept se pojavi v:. Quick kruhi