Red Pepper Bread

Red Pepper Kruh YIELD Makes 20 rezin (1 velika štruco ali 2 majhna hlebov)
SESTAVINE
2 do 2-1 /2 skodelice vse namene moke, razdeljenih 1 skodelica polnozrnate moke 2 žlici naribanega parmezana 1 žlička posušenih listov rožmarina 1 paket hitro narašča aktivnega suhega kvasa 1/2 žličke soli 1/4 čajne žličke posušene timijan zapusti 1-1 /4 skodelice vroče vode (130 ° F), 1 žlico oljčnega ali rastlinskega olja, 1/2 skodelice nasekljanih praženih rdeča paprika 1 beljak, pretepli 2 žlički vodo Dodatne posušenih listov rožmarina (po želji) Priprava:

Združite 1 skodelico moke večnamensko, celo pšenično moko, sir, 1 žlička rožmarina, kvas, sol in timijan v velikih skledo. Vmešajte v vroči vodi in olju, dokler zmes gladka; vmešajte rdečo papriko. Vmešajte dovolj preostalo moko vse namene, da nastane mehko testo. Izkažejo testo rahlo pomokani površini; nekoliko sploščite. Zamesimo nežno 2 do 3 minute oziroma dokler gladko in elastično, dodal dodatno moko večnamensko preprečiti lepljenje, če je to potrebno. Postavite testo v veliko skledo tretiranega z nonstick kuhanje spray. Turn testo za mast vrhu. Naj dvignejo, zajete v toplem 30 minut ali dokler ne podvoji v razsutem stanju. Punch navzdol testo.
Shape testo v 1 velik ali 2 majhne okrogle ali dolge hlebce na namaščen piškotek stanja. Naj stojalo, pokrit, 30 minut ali dokler ne podvoji v razsutem stanju
Pečico segrejte na 375 °. F. Slash vrh testa z ostrim nožem. Zmešamo jajčni beljak in 2 žlički vode v majhni skodelici; krtačo čez testo in potresemo z dodatno rožmarina, po želji.
Pečemo 35 do 40 minut za eno veliko štruco, 25 do 30 minut pri dveh majhnih hlebčkov ali dokler kruh je zlato in zveni votlo, ko narahlo stresa. Cool na rešetki
Ta recept se pojavi v:. Kvas &Kruh stroj informacije o hranilni: porcijo: 1 rezina Fiber 1 g Ogljikovi hidrati 14 g Holesterol <1 mg Nasičene maščobe <1 g skupne maščobe 1 g Kalorije iz maščob 12% Kalorije 78 Beljakovine 3 g Natrij 80 mg prehranskih EXCHANGE: Škrob 1