1-1 /4 skodelice vse namene moke 2 žlički sladkorja 1-1 /2 žlički pecilnega praška 1/4 žličke soli 1 unča hladno nemastnega sveži sir, narežemo na 6 kosov 1 žlica hladno maslo , narežemo na 6 kosov 1 jajce 1/4 skodelice z nizko vsebnostjo maščob (1%), mleko, 1 žlica plus 1 žlička drobno naribane pomarančne lupine 1-1 /2 skodelice sveže jagode, cepljen, razdeljen 1-1 /3 skodelice sveže borovnice, ki je razdeljen 2 zavitka sladkorni nadomestek ali
ekvivalent 4 čajne žličke sladkorja 1 žlica pomarančni liker (neobvezno) 1-1 /2 skodelice sladkorja brez vanilijevim sladoledom (neobvezno) Priprava:
zmešajte moko, sladkor, pecilni prašek in sol v srednje veliki posodi; dobro premešamo. Uporaba pecivo mešalcu ali dveh noži, cut sveži sir in maslo v mešanico moke, dokler zmes podoben grobe drobtine. Dati na stran.
Beat jajce, mleko in pomarančno lupino v majhno skledo. Pour naenkrat v mešanico moke; mešamo, dokler le navlažiti. Zberite testo v kepo; postavite na rahlo pomokani deski.
Če testo lepljivo, potresemo z malo dodatne moke; zamesimo 13-krat. Pritisnite testo v 9x3-palčni pravokotnik, približno 1/2 palca debel. Narežemo na 3 kvadrate; cut kvadratov na pol, da bi 6 trikotnike. Postavite 1 palca narazen na pripravljeno pekač. Pečemo približno 12 do 14 minut oziroma dokler rahlo porjavi in nastavite.
Medtem, pur é e 1/2 skodelice jagod in 1/3 skodelice borovnic. Dodajte preostale jagode, nadomestek sladkorja in liker, po želji; Razbacivati za plašč. Pustimo stati 15 minut.
Slice scones v polovici vodoravno. Postavite 2 pogača polčasih na vsako ploščo; top s približno 1/3 skodelice jagod omako in 1/4 skodelice sladoled, po želji. Postrezite takoj
Ta recept se pojavi v:. Biscuits &Scones informacije o hranilni: Serving Size: 1 Scone s približno 1/3 skodelice omake Fiber 3 g Ogljikovi hidrati 30 g Holesterol 43 mg Nasičene maščobe 2 g skupne maščobe 4 g Kalorije iz maščob 21% Kalorije 177 Protein 5 g Natrij 280 mg prehranskih borza: Fat 1 Fruit 1 Škrob 1