1-1 /2 skodelice slani arašidi 1 skodelica sladkorja 1 skodelica luč koruzni sirup 1/4 skodelice vode 2 žlici masla ali margarine 1/4 žličke sode bikarbone PRIPRAVA:
Medtem, kraj sladkor, koruzni sirup, vodo in maslo v težki 2-litrski kozici. Mešajte nad srednje-nizko toploto, dokler se sladkor ne raztopi in zmes pride do vrenja, pri čemer pazite, da ne poškropite mešanico sladkorja na strani ponev. Previdno posnetek sladkarije termometer na strani ponvi (ne dovolite žarnica dotik dno ponve). Kuhamo na srednje-nizko toploto, dokler termometer zapisuje 280 &stop, F, brez mešanja. Postopoma vmešajte v toplih arašidov. Kuhamo, dokler termometer zapisuje 300 ° F (hard-razpoka oder), občasno premešamo
takoj odstranite iz toplote. vmešajte pecilni soda, dokler temeljito meša. (Zmes bo pene in pene.) Takoj vlijemo na pripravljeno piškotek stanja. Razširila zmes, da se tvori tudi plast. Ohladimo okoli 30 minut ali dokler niza. Break krhka na koščke. Shranjujte v nepredušni posodi.
Variacija Uporaba mandlji namesto arašidi in vmešajte 1/2 žličke ekstrakta mandljev s sodo bikarbono. Ta recept se pojavi v: Candy