2 veliki zrel mango, papaja, ali mu breskve 2 do 3 velike zrele slive, prepolovil in koščic 24 češnje, prepolovil in koščic 6 žlic sladkorja, 1/2 skodelice brandy 2 žlici sesekljanega kristaliziranega ingverja 1 žlica svežega limoninega soka 2 žlički koruznega škroba 1 žlica oranžno ali češnjev liker z aromo (neobvezno) Angel hrana torta (po želji) Priprava:
Združite sladkor, žganje, ingver, limonin sok in koruznega škroba v majhno skledo. mešamo, dokler koruznega škroba raztopi in prelijemo čez sadje. Pokrijte tesno s folijo
položite na rešetko in žar na ureja žar nad nizko in srednje žerjavico 20 do 30 minut oziroma dokler sokovi kuhamo in sadje ne zmehča. vmešajte likerja, po želji. Žlico nad angel hrano torto, po želji, ali služijo v majhnih skodelic. Okrasimo po želji.
Nasvet Firm sadja držite gor, najbolje na žaru. Razmislite mešanjem v svežih jagod po odstranitvi sadje na žaru z vročino in obloga za nekaj minut, da se skozi ogreje. Ta recept se pojavi v: Sadje Sladice