SESTAVINE
1-1 /2 skodelice kristalni sladkor, deljeno 1/2 skodelice vrele vode 2 jajci, ločeni 2-1 /4 skodelice vse namene moke 1 žlica pecilnega praška 1 čajna žlička soli 1/2 skodelice (1 stick) maslo, zmehčane 1/2 žličke vanilije 1/2 žličke izvleček mandljev 1 skodelica mleka Caramel Glazura (recept) karameliziranim sladkorjem Shapes za okras (recept) priprava:
Pečico segrejte na 375 °. F. Maščobo in moko dve (8-palčni) okrogla torta ponve.
Beat jajčnih beljakov v srednje veliki posodi pri srednji hitrosti z električnim mešalnikom, dokler penasto. Postopoma dodajte 1/2 skodelice kristalni sladkor, pretepanje pri visoki hitrosti, dokler trd sneg obliki; dati na stran. Zmešajte moko, pecilni prašek in sol v srednje veliki posodi; razveljavilo.
Beat maslo in preostalo 1/2 skodelice sladkorja v veliko skledo do svetlobe in puhasto. Beat v rumenjaku, vanilija in mandljev ekstrakt. Postopoma dodajamo sladkornega sirupa, mešanje, dokler dobro meša. Dodajte suhe sestavine za mešanico masla, izmenično z mlekom, tudi pretepanje in po vsakem dodajanju. Zložite v jajčni beljak zmes. Pour testo v pripravljenih solin.
Pečemo 20 do 25 minut oziroma dokler lesen zobotrebec vstavi v centrih pride ven čist. Cool plasti v solinah na žice police 10 minut. Odstrani pogače iz ponve do elektronskih nosilcev; popolnoma ohladi.
Pripravite Caramel glazura.
Postavite eno torto plast na plošči. Potisnite majhne trakove voščeno papirja pod torto, da bo plošča čista, medtem ko glazura torto. Spread vrh plasti s karamelo uparjanja. Vrh z drugo plastjo. Frost top in stran s preostalo glazuro. Odstrani voskom papirnate trakove. Okrasimo s karameliziranim sladkorjem oblik, po želji.
Karameliziranim sladkorjem Shapes Heat 1/2 do 3/4 skodelice kristalni sladkor v težkih 8-palčni ponev na srednje močnem ognju, med nenehnim mešanjem, dokler se ne raztopi sladkor in zlato rjave barve. Takoj Rositi v želene oblike ostane na pomaščen pekač. Pustite stati do niza. Previdno odstranite pekač. Ta recept se pojavi v: Cakes