Milk Chocolate Mousse Cake

Mike Terry je ustvaril ta mleko, čokoladni mousse torta recept v drugi sezoni TLC je "Ultimate Cake-off".
SESTAVINE
torta 6 skodelice kristalni sladkor 5 skodelic torto moke 2 1/2 unče sol 5 Tbs. pecilnega praška 2 1/2 skodelice Fluid Flex (visoko razmerje krajšanje) 2 skodelice, 4 oz mleka 1 oz real vanilije 1/5 čajne žličke vanilije fižol 3 skodelice, 4 oz jajca 12 oz mleko Milk Chocolate Mousse 5 oz mlečne čokolade 2 oz nesladkano čokolado 1/2 skodelice Enostavno sirup * 3 pinte težka smetane (najmanj 36% mlečne maščobe) Južna Država Buttercreme 1 palica nesoljeno maslo, 1 skodelico skrajšanje 1/2 TBS. real vanilije 1/2 skodelice izpari mleko 2 £. sladkor v prahu 1/2 čajne žličke soli * Preprosto Sirup: 2 skodelici vode, 10 oz granuliranega sladkorja, 1/2 skodelice lahkega koruzni sirup. Zavremo in ohladimo. Sedaj pripravljena za uporabo. PRIPRAVA:.
Cake

Zmešamo prvih 7 sestavin na nizki hitrosti za 3-4 minut
Dodamo jajca in mešajte na srednji hitrosti za 7-8 minut. . Strganje skledo
Dodaj zadnje mleko in mešajte na srednji hitrosti za 3-4 minut
Pečemo pri 370 &st. F, dokler storiti.
Milk Chocolate Mousse

Cut čokolade na majhne koščke in stopijo v dvoposteljni kotla toplote do približno 110 &st;. Ali ni več toplote.
Odstranite čokolade iz ognja in vmešajte Simple sirup.
Stepemo smetano, dokler ne postane, da se zgosti. Postavite majhno količino stepene smetane v skledo in hitro zložite v čokolado. NE uporabljajte whisk.
Počasi dodamo preostalo kremo. Mešajte, dokler ne dosežete želene debeline.
Southern Država Buttercreme

Zmešajte sladkor v prahu, sol, vanilija in mleko za gladko togo pasto.
Dodaj krajšanje in maslo.
Mešajte, dokler se vse sestavine temeljito vključiti
Ta recept se pojavi v:. Cakes