Oriental Bliss Cake

1 do 2 minuti.
Ko je zmes sladkorja dosegla stopnjo nit, jo odstranite iz toplote in razveljavilo. Stepemo beljake v veliki skledi z električnim mešalnikom.
Kdaj lahko belci imajo trd vrhunec, vlijemo v sladkornem sirupu v tankem curku pa še naprej bič pri srednji hitrosti. Paziti, da ne prehitro pour, ali pa bo na koncu vsi na dnu posode. Ko je sirup vključen še naprej mešamo 10 minut, da se omogoči, da se ohladi. Beljak bodo puhasto in bleščeča.
Dodaj kosov hladnega masla ena naenkrat v jajčnih beljakov in še naprej bič na srednji ali nizki hitrosti. Potem pa isto s skrajšanjem. Maslena krema bo razčleniti in poiščete kislo, vendar ne za mešanje in bo prišel nazaj skupaj v približno 10 minutah. Ko gre nazaj okoli, premešamo v vanilije in cimeta. Hranimo pri sobni temperaturi do 2 dni ali v hladilniku do 1 teden.
Uporaba potem ko je bila v hladilniku, omogoča, da se segreje na sobno temperaturo, nato mreže z mešalnikom pred uporabo. Če je mraz, vročina nad dvojni kotel, dokler imate tekočina vidna le na robovih. Beat z mešalnikom, dokler gladko in puhasto pred uporabo.
Dragun Jam

Wash persimmons, cut koncih stebla in sile sadje skozi mlin hrane ali grobe trenerja. Ukrep 4 skodelice celuloze v globoki ponvi. Dodamo limonin sok in pektin, da Dragun celuloze in dobro premešamo. Segreje se do vrelišča, med nenehnim mešanjem. Zavre, brez mešanja 4 minute. Odstranite z ognja in izmenično premešamo in posneto 5 minut, da se ohladi. Žlico v vroče sterilizirane kozarce in pečat. Naredi okoli 8, pol pintih.
Ginger Bela čokoladna maslena krema

Temper nekaj koruznega škroba mešanico v vrele mešanico sladkorja, dodamo preostanek leta in pripeljati nazaj do vrenja, odstranimo iz toplote. Naj se ohladi do približno 120 °. Dodajte mešanico sladkorja s čokolado in dobro premešamo, dodamo v 1 žlica vanilije in 1/2 čajne žličke soli. Naj se ohladi skoraj sobni temperaturi.
Postavite zmes v stand mixer in premagati na MED /nizka hitrost, hkrati pa dodaja 3 £ nesoljeno maslo v 1 žlica koščkih, malo naenkrat. Let je premagal še vse pride skupaj in je puhasto. Dodajte 1/2 skodelice ingver v prahu, potem ko je vse podžigal in dobro premešamo
Ta recept se pojavi v:. Cakes

Page [1] [2]