SESTAVINE
1 paket (10 unč) zamrznjenih malin v sirupu, odmrznjeni in neizsušenih 1/2 skodelice masla 1/4 skodelice smetane kokosa 1 funta premium belo čokolado, drobno narezano rdečo pasto živilsko barvilo za sladkarije kosmičih kokosa ali sejemo v prahu, sladkorja Priprava:
Cook maline mešanico nad srednje visoko vročino zavreči semena in celuloze., Dokler se zmes zmanjša na 1/4 skodelice, občasno premešamo. Zmanjšajte ogenj na nizko; dodamo maslo in smetano kokosa. Kuhamo, dokler ne topi maslo, občasno premešamo. Odstrani iz toplote; dodamo čokolado. Nežno mešamo, dokler čokolada stopi. Vmešajte v obarvanosti hrane, malo naenkrat, dokler se ne doseže želen barvni
Pour čokoladno mešanico v srednje veliki posodi. pokrijte s plastično folijo. Hladilniku 8 ur ali čez noč.
Kraj kokos v veliki plitvo skledo. Oblikovati čokoladno zmes v 1-inch kroglice. * Roll kokosa. Shranjujte v nepredušni posodi v hladilniku. Pustite stati na sobni temperaturi 2 do 3 ure pred serviranjem. * Da bi tartufi strokovno videz, uporabite 1 žlica zajemalka s sprostitvijo, podobno miniaturni sladoleda zajemalka. Kot je zajemalka sestavljen skozi zmes tartufov tvori grobo obliko krogle. Tartuf potrebuje le malo dodatno oblikovanje v dlanmi narediti odlično žogo pred premazom. Uporaba zajemalka naredi tudi vaše tartufi bolj izenačena po velikosti.
Namig Če kokosovo ali sladkor v prahu, ne držijo, saj so določile tartufi, roll krogle med dlanmi, dokler se zunanjim stranem mehka. Ta recept se pojavi v: Candy