Bela Ganache

YIELD Makes 3/4 skodelice ganache
SESTAVINE
1 skodelica (6 unč ) bele čokolade čipi ali sesekljano belo čokolado , ki je razdeljen 3 žlice sladke smetane 1/2 žličke PRIPRAVA izvleček mandljev :

Združi 1/2 skodelice bele čokolade čipi in stepena smetana v srednje ponev . Heat na srednje močnem ognju , dokler čokolade polovico tali , pogosto premešamo.
Odstranite z ognja . Dodajte preostale 1/2 skodelice z belo čokolado čipov in mandljev ekstrakt; mešamo, dokler gladko . Toplo ( ganache je semi- podjetje pri sobni temperaturi)
Ta recept se pojavi v: . Kickin ' Pecivo / Inje &Zaledenitev