SESTAVINE
1/4 skodelice sladkorja, razdeljenih 1 žlica plus 1 žlička koruznega škroba 2 žlički mletega cimeta ali jabolčni zavitek začimb 4 skodelice na tanke rezine, olupljeni Bartlett hruške 1/4 skodelice posušene brusnice 1 žlička vanilije 1/4 žličke mandljevega ekstrakta (neobvezno) 1 hlajena pito skorji, pri sobni temperaturi 1 beljakom 1 žlica priprave vode:
Reserve 1 žlička sladkorja. Združite preostali sladkor, koruzni škrob in cimet v srednje veliki posodi; dobro premešamo. Dodaj hruške, brusnice, vanilija in mandljev ekstrakt; Razbacivati za plašč.
Kraj skorja na pripravljen pekač. Spoon hruška mešanico v središču skorji, da v roku 2 centimetrov roba. Zložite rob skorje 2 palca več hrušk mešanice; rahlo naguba.
Združite jajčni beljak in vodo v majhnih skledo; Mešalnikih dokler dobro meša. Krtačo zunanji rob pito skorji z beljakom mešanice; potresemo z rezerviranega 1 žlička sladkorja.
Pečemo 25 minut ali dokler hrušk sta ponudba in skorja je zlato rjave barve. Če rob rjava prehitro, pokrijemo s folijo, po 15 minutah peke. Cool na rešetki 30 minut
Ta recept se pojavi v:. Sadje Sladice informacije o hranilni: Fiber 4 g Ogljikovi hidrati 41 g Holesterol 5 mg Nasičene Maščobe 3 g skupne maščobe 7 g Kalorije iz maščob 28% Kalorije 227 protein 1 g Natrij 147 mg prehranskih EXCHANGE: Sadje 1/2 Škrob 2 Fat 1