Blue Royal Icing

SESTAVINE
1 beljak , * pri sobni temperaturi od 2 do 2-1 /2 skodelice sejemo sladkor v prahu 1/2 žličke mandljevega ekstrakta Blue tekočine ali paste živilsko barvilo * Uporabljajte le razred Čist , razpokan jajce . PRIPRAVA : .

Beat jajčni beljak v majhni posodi pri visoki hitrosti električnim mešalnikom , dokler penasto
Postopoma dodamo 2 skodelici sladkor v prahu in mandljev ekstrakt . Beat pri nizki hitrosti do navlažiti . Povečajte hitrost mešalnik za visoke in premagati , dokler zaledenitve je trd , če je to potrebno dodajanje dodatnega sladkorja v prahu . . Tint blue zaledenitve z barvanjem s hrano, malo naenkrat , dokler ne dosežemo želenega odtenka
Ta recept se pojavi v: Under the Sea / Inje &Zaledenitev