Lahko hrano, da ljudje srečni?
Voziš domov po dolgem dnevu v službi. Ste pri volji za kuhanje in se ustavimo na pogonsko skozi, da poberem nekaj večerjo. Ti si tako lačen, ti sploh ne bi bilo doma, da bi jedli; si potegnite v parkirno mesto in požrl svojo cheeseburger ali tacos ali karkoli tam v voznikovem sedežu. Potem, čutite malce napihnjeno in mastna. Morda celo občutek krivde in Zgrožen sami s seboj.
Potem pa so ti druge priložnosti, ko ste vzeli čas, da dejansko lahko dobro in zdravo večerjo, da boste uživali in vonj. Po teh obrokov, se počutite polni. - In zelo vesel
Ne zdi malo čudno, da mora hrana razveselite? Konec koncev, jemo hrano za vzdrževanje sebe. Iz hrane, ki jo jemo, smo izpeljavo makrohranil, kot beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, da naše telo uporabljajo za goriva in druge bistvene funkcije. Prav tako smo dobili vitaminov in drugih hranilnih snovi iz hrane, ki jih naše telo ne more obdelati, vendar še vedno zahtevajo. Seveda, potrebujemo hrano, ampak zakaj bi nekatera živila, da nas veseli, ko smo jih jedli?
Znanost sreče je pogruntal, zakaj nekatera živila razveselite. Izkaže se, da se nekatera živila iz spojin, ki so pokazale, da imajo vpliv na naše razpoloženje. Še bolj zanimivo, bo brez nekaterih živil ima lahko nasproten učinek, nam dajanje na večje tveganje za depresijo.
Ugotovite, kaj je znanost, ki so prišli v svojem raziskovanju kulinarične sreče na naslednjih straneh. Najprej gor, srečnih živil.
Vesele Foods
Da bi razumeli, kako lahko hrana, da si srečen, je pomembno, da razumemo, kako možgani uravnava razpoloženje. Možgani uporablja nevrotransmiterjev kot komunikacijski signali, da komunicirajo s preostalim vašega telesa in izdati svoje ukaze. "! Beat, srce " možgani pravi, ko pošlje oktopamina na receptorje, ki se nahajajo v živčnih vlaken, ki tvorijo tkivo srčne mišice. [vir: Johnson, et al]
Isto velja za vodenje naše razpoloženje stabilno. Dve vrsti živčnih prenašalcev so odgovorni za naše razpoloženja: Zaviralni in ekscitatorni. Razburljiv nevrotransmiterji kot noradrenalina stimulira naše telo in um. Smo dobili obrabljen, potem ko je izbruhnilo predolgo, čeprav, in da je ta vrsta nevrotransmiterja dejansko lahko privede do nesreče. Zaviralni nevrotransmiterji kot serotonin izvajala pomirjujoč vpliv na naših glavah, v delu, ki ga odpravijo učinki ekscitatornih nevrotransmiterjev. Konec koncev, so najb
[1] 