To je pameten način za kuhanje, vendar tako kot vse tehnologije, pa ima svoje prednosti in slabosti, ki jih bomo gledati v naslednjih nekaj oddelkih
slabosti indukcije kuhalne plošče. Zamenjava Vaš Kuhinjske
Če vas " re dovolj za foodie se razmišlja indukcijsko kuhališče, obstaja možnost, da ste pridobili nekaj stekla, bakra ali aluminija kuhinjskih pripomočkov v preteklih letih. Če je tako, brace sami, ker ne boš šel, da bi lahko uporabite katero koli od nje na indukcijsko kuhalno - indukcijske kuhalne plošče zahtevajo feromagnetni kuhinjskih pripomočkov za delo
Čeprav je teoretično možno, da bi indukcijsko kuhališč, ki je. združljiva z drugimi vrstami kovinskih kuhinjskih pripomočkov, industrija trenutno ne vodi v to smer, predvsem zato, ker je količina energije, potrebne, da bi to storili, bi se enote neučinkovito. Ne pozabite, indukcijske kuhalne plošče uporabite visoko odpornost železa v svojo korist, pretvorbo malo toka v veliko toplote - visoko prevodne materiale, kot so baker ali aluminij bi zahtevalo veliko višje frekvence, da bi svoje majhne upornosti dodate do veliko toplote. S tem v mislih, so nekateri proizvajalci začeli dodajanjem železa ploščo na dnu svoje neželeznih kuhinjskih pripomočkov, da se jim omogoči delo z indukcijo kuhalne plošče.
Dobra novica je, da ste verjetno že imajo magnetno kuhinjskih pripomočkov v vaši hiši. Vaš litoželezni ponvi, je prepričan stavo, in veliko svojega plemenitega jekla bi morala delovati tudi v redu. Če niste prepričani, ali bo vaš kuhanje delo, preprosto držite magnet do dna. Če to drži, ste v poslu. Prav tako so nekatere indukcijske kuhalne plošče vgrajene detektorjev, ki vam bo povedal, če je lonec ali ponev primerno.
Indukcijske kuhalne plošče in slabosti
Zdaj, ko poznate osnove, kako indukcijske kuhalne plošče delujejo, si " Najbrž se sprašujete, kaj jih naredi nič bolje ali slabše od kuhalne plošče
