Brskanje članek Ultimate Guide to Champagne Vinska regija Ultimate Guide to Champagne Vinska regija
To je Silvestrovo. Imate fancy obleko, datum in zabavo, da se udeležijo. Kaj manjka? Bubbly! Nič ni tako kot veliko steklenico šampanjca, ki vam pomaga proslaviti.
Večina ljudi so seznanjeni z značilnimi mehurčki ali posebnim okusom šampanjca, vendar pa je toliko več, da spoznajo tega slavnega francoskega vina, kot samo tisto, kar naredi je bubbly. To prihaja iz regije Champagne v Franciji, ki je ena izmed najbolj močno pohvalil in omejenih vinskih regij na Zemlji.
Države po vsem svetu uporablja označb o poreklu, da označijo svoje vino ozemlje. Označbe za Francijo, je znan kot zaščitena označba porekla (AOC). Vina z to oznako so bili podvrženi strogim pravilom. Obstaja 35 pravil Francoski vinarji morajo upoštevati, vendar so ti najbolj pomembne v zvezi z vino, pridelano v Champagne vinski regiji:
Že stoletja, Champagne je bil omejen na svojih strogih teritorialnih meja, ampak v začetku leta 2000, je francoski začeli zavedali da je morda čas, da se razširi. Globalni trg za šampanjec je precej velik - to je bilo težko upravljati, medtem ko obiranje grozdja z roko! Institut National des Označbe d'Origine (INAO) je odobril okvirni načrt za povečanje območja, kjer se lahko goji grozdje in še vedno ohrani ime Champagne [vir: Gaffney]. Ni treba posebej poudarjati, kar je povzročilo precej sporno v regiji. To bo trajalo več let rešiti logistike, vendar pa je povpraševanje po šampanjcu in Francija se poskuša izpolniti.
Preberite o izvedeti več o zgodovini in kulturi regije, in izvedeli, kako je center Champagne je prišel, da bi
Launch Video FitTV:. Last Minute Dinner Party Champagne Vinska regija zgodovina in kultura
Kako Champagne postali slavni? Izkazalo se je, da so menihi prvi ljudje, ki so odgovorni za proizvodnjo vina v tej regiji. Toda v 496 na božični večer
[1] 