k na splošno, to samo pomeni, rezanje nazaj stebla
Vezava in dviganje. Med zavezujoča, trte so pritrjene na žice za kontrolo rasti. Lifting vključuje ožičenje nove rasti (poganjki) pokonci proti soncu
Palissage:.. Trta se pripnete na mestu na žicah zaradi strogih predpisov distančnih
Ebourgeonnage: Clipping odvečno novo rast. Nekateri brsti se lahko kramp off v procesu
Uničevanje. Vse izrezke padla pod vinsko trto dodajo v kompost za zagotavljanje zdrave trte in pomagala odvrniti bolezni
Posebne procese. Tam lahko se dodatni ukrepi, sprejeti zaradi poljubnega števila naključnih problemov kmetovanja. Skratka, poiskati strokovnjake [vir: UMC].
Vsak uslužbenec del vinogradov v sinhronizacijo izvesti te korake za zagotovitev kmetijske uspeh
znana vina iz Champagne vinorodno deželo.
Ob morete odločiti, na kateri šampanjca, da izberejo za to posebno praznovanje? Ne skrbite, lahko zožiti vaše izbire, ki temelji na iskanju uradnih etiket Champagne označbo iz Francije. Ko boste našli oznake, obstajajo različne stvari, da razmisli, preden vaš izbor.
Grape Type
Champagne prihaja iz treh vrst grozdja. Odvisno od vaše želje, boste lahko izbrali vina, ki temelji na eni izmed treh glavnih vrst sadja:
pinot ima arome rdečega sadja in daje močan udarec
Pinot Meunier ustvarja sadno , voljna okus
Chardonnay ima cvetlični okus in včasih vsebuje mineralnih arome [vir: Le Champagne]
Šampanjec hiše
Ko ste zožil poseben okus bi radi, se lahko premaknete na hišah. Unija šampanjca hiš zagotavlja popoln seznam uradnih hiš, ki se uporabljajo za izdelavo svojih penečih vin [vir: UMC].
svetovno znana šampanjcev
Če bi raje samo poberem steklenico temeljijo na odmevnih šampanjcev regije, razmislite o teh, ki so prejeli mednarodna priznanja za svoje odlične lastnosti:
Cristal (Louis Roederer)
Dom Pérignon (Moët & Chandon)
cometes de Champagne (Taittinger)
Grand Siècle (Laurent Perrier)
Grand Cru (Mumm)
Dom Ruinart (Ruinart)
Belle Époque (Perrier-Jouet)
La Grande Dame (Veuve Clicquot
Charlie (Charles Heidsieck)
Clos du Mensil (Krug)
Noble Cuvée (lanson)
Winston Churchill (Pol Roger)
La Grande année (Bollinger)
Louise (Pommery)
Redki (Piper Heidsieck)
Charles VII (Canard DPage
[1] [2] [3] [4] 
