Brskanje članek Ultimate Vodnik za Priorat Vinska regija Ultimate Guide to Priorat Vinska regija
Nazaj v 1970 in 1980, strokovnjaki za vino zahteva, da komentar na kakovost španskih vin, morda jih je zavrnilo kot " over-sulphured " in " oksidira. " Ali točne ali ne, kritika zaljubljen in je bil široko uporablja za masovno proizvajajo španskega vina, izvoženega v tistem času.
Od teh neugodnih desetletjih, pa Španija je dosegla izjemen napredek v pridelavi vina in se je pojavila kot eden od svetovnih voditeljev v inovacijah vina in raziskav. Konec koncev, so bili tisti, ki, če seme uspešne pridelave vina v Ameriki in drugod trte iz Španije. Zdaj, z naraščajočo ugled za izdelavo količine robustnih, kakovostnih vin, so Španske vrhunskih vinih ustvarjajo intenzivno zanimanje vinskih kritikov. V resnici je Španija šteje najboljše mesto v Evropi, da bi našli dobro, kakovostno vino po ugodnih cenah.
Španije mnogih vinskih regij, ena risba zasluženo pozornost, je majhen podeželja Priorat vinska regija. Nahaja se na skrajnem severovzhodnem vogalu Španije v regiji Katalonija (znan tudi kot Kataloniji), Priorat leži v oddaljenem, goratem območju. Celotna regija zajema le okoli 4400 hektarjev (1.800 ha) [vir: Klet Tours].
Čeprav je le dve uri vožnje od Barcelone, regija Priorat zdi nepovezana in oddaljena od svojih mestnih sosedov. Majhne vasi in drobne zaselki dot nedotaknjenih pokrajin, označene s kamnitimi kmetijah, kapel in samostanskih in grajskih razvalin iz vzdolž strmih hribih [vir: Andrews].
Razpršeni med dolino mestih, vinogradi so posajene v čeden krivljenje vrsticah. Nekateri so terasasto v gorskih pobočjih in izgledajo kot velikanski stopnišči. Značilno je, da Priorat kleti ali Bodegas, so majhne in - zahvaljujoč hribovitega terena - urejene z roko in mišice, namesto s stroji. En sam vinograd lahko povzroči ne več kot 5000 steklenic na leto. Resnično so ta vina užival na lokalni ravni, vendar je mogoče poiskati enega od teh redkosti v vinski trgovini v vaši skupnosti [vir: Espavino]..
Preberite o izvedeti o zgodovini in kulturi na področju
Launch Video Emeril Green: Južna Kuhane Zeleni Priorat Vinska regija zgodovina in kultura
Iberskem polotoku so jih obiskujejo vsiljivci v prvem tisočletju: Kelti, Feničani, Kartažani, Grki, Rimljani in Vizigoti. Ena izmed najbolj vplivnih skupin prispejo bili Mavri, muslimansko vo
[1] 