Vendar vlažnost Northland in splošno mokro podnebje pomeni, da morajo biti pridelovalci tukaj previdni gnilobe. Pred kratkim so se pridelovalci začeli eksperimentirati z Rot-odporni sevi rdečega grozdja. Najboljša rešitev, za zdaj se zdi, da se osredotoči na debelejše svetlopoltih grozdja - kot Syrah, Cabernet in pinotaga - ki so bolj naravno obrambo pred plesnijo. [Vir: Northland Wine Company]
Merlot in Syrah grozdje tudi počutil dobro tu, ker je dolgo rastno sezono. Northland skoraj nima zmrzali, kdaj. To je skoraj tropske. Dejstvo je, da ponavadi je Nova Zelandija je najtoplejše rastno sezono. Grozdje lahko ostane na trti za dolgo, toplo časa, tako da so ključni sladkorji kopičijo
Nekateri tal v regiji Northland je vulkanski -. Visoko mineralno in dobro izsušena. Drugje pa ima visoke koncentracije gline ali peščene gline. Večina vinska trta se goji na stanovanjih ali položnih pobočjih, ne strmih pobočjih naletite na mnogih drugih vinorodnih deželah.
Kako vse to toplino igrajo v steklenici? Izvedeli na naslednji strani
znana vina iz Northland vinska regija v
Veliko novozelandski kleti so relativno majhna -. Ampak to pomeni, da je veliko prostora za individualizem, zanimivih eksperimentov in smisel za humor. V regiji je nekaj izrednega grape - nikakor pa ne njen edini - je Syrah
Marsden Estate nosi ime prvega viniculturist tega območja, in to je primerno vidno.. Marsden Black Rocks Chardonnay je prejel številne zlate medalje, in njegov sivi pinot je vredno okus. Glavna rdeča Marsden je Syrah, vendar pinotaga in Cabernet Merlot so prav tako pomembna, in Chambourcin se vse bolj uveljavlja. Marsden proizvaja tudi pristanišče.
Okahu Estate je Chardonnay je znan, in Okahu je Kaz Shiraz, A Syrah, je osvojil prvo zlato medaljo kdaj dano na Northland vina. Kot mnogi ih syrahov Nove Zelandije, da vsebuje note jagodami in poprom.
Cottle Hill proizvaja različne rdeče in beljakov, vključno z nekaterimi nenavadnimi okusi. Med standouts so modri pinot, sivi pinot Rose, merlot, mešanica fazan je Walk je Muscat Bay Breeze, Chardonnay in Sauvignon Blanc. Ostali favoriti vključujejo rjavkasto rumenega vrata, redko bela vrata in Federweisser, mlado vino, za veliko noč (ki je jesenski dopust na južni polobli).
Karikari (prej Carrington) Estate ponuja Bordeaux-style rdečimi tudi Syrah, Viogner, pinotaga in chardonnay. Karikari ohranja več etiket, od kate
