skrajšana zgodovina prehrano:? Kdo je izumil čokoladne piškote
Brez kulinarične iznajdljivosti eno žensko, nismo nikoli morda znano slastno veselje, da je čokolada čip piškotek. Kakšen žalosten svet, ki bi bil! Na srečo je imela Ruth Wakefield naše kolektivne hrbet: en dan, ko je bila zmanjkuje čokolade, se je odločila, da improvizirati ne prekinejo njeno peko z vožnjo v trgovino. Voila, je čudovit nov piškotek koncept rojen
Wakefield je načrtovana za stepanje do nekaj njenih posebnost ". Padec maslo storiti " piškotki (recept, ki je že od kolonialnih časov), za goste na cestninski House Inn, ki je tekel s svojim možem. Piškotki so pozvali čokolado nesladkanega pečjo, vendar je edina čokolada Wakefield je imel prav, je bila palica polsladka. Torej je preprosto zlomil na kose in ga zmešamo v piškotek testo, ob predpostavki, čokolado bi stopi enakomerno po vsej piškotkov. Ko je timer pečica dinged pa je našla zelo drugačen rezultat: Biti čokolade ostala suspendirana v piškotkih. Prav tako so nastale piškotki okusno!
Novi-modno Toll House piškotek recept je bil občutek, in je hitro začel zbiranje bazo oboževalcev. Wakefield udaril up ukvarjajo z Nestlé, da jo spodbuja in recept pomagal povečati prodajo družbe precej. Kot nagrado za njenih promocijskih prizadevanj, Wakefield dobil oskrba doživljenjsko čokolade. S te čokolade, je nadaljevala speči čokoladne piškote za svoje goste na Whitman, Mass., Gostilna kuhinja po receptu njene 1937 kulinarično svetih treh kraljev.
Medtem Wakefield in njen mož na koncu prodal skupno v letu 1966, njena prvotna čokolado čip piškotek recept še vedno teče na Nestle paketov danes. Na naslednji strani, izvedeli še veliko več o peki in drugih bitov chocolaty dobrote.
Launch Video Making Chocolate Chip Cookies