Popoln domač Liker
Toliko je na voljo na tržišču Liker okoli, da je preprosto pozabil si lahko svež, gosto, sladko in aromatičen serijo doma. Domač liker ima prednost, da je bolj svež od-store kupil sort, in imate dodaten bonus čudovito aromo Liker prežema vašo kuhinjo. Liker je eden od podpisa pijač počitniški sezoni, in ali ti tvoje radi z malo žganja ali režo ruma, hladno (ali toplo) skodelica te sezonske favorita je prepričan, da bi vam praznično vzdušje.
Liker Teorija
Do prihodom družinski kmetiji Colonial, so mlečni izdelki edini provinca bogate, in če ste nagnjeni k počutim malo krivega uživate v bogati skodelico Liker , samo pomislite na to kot poklon dni, ko pa dobro off v Ameriki pomenilo ima shrambo, polno zimskih konzerve, kravo in nekaj kokoši nesnic. Ko ste lije svojo skodelico polno, gredo celo prašiča in dodamo malo alkoholno osvežitev vas okrepitev up za mrzle zimske dni vnaprej. Rum je bil najljubši v kolonialnih časih, lahko pa uporabite tudi Sherry, pristanišče ali žganje. Razkošno Zrno stepene smetane na vrhu ne bi bilo narobe, bodisi.
Classic Liker
Obstajata dve tradicionalni pristopi k temu, liker. Eden uporablja surova jajca, drugi uporablja bazo Krema za zgostitev mleka ali smetane. Tako da fino liker. Če vam je všeč surovo različne jajce, samo se prepričajte, da izberejo pasterizirane jajca za proces. Pasterizirani jajca videz in kuhamo tako kot redni jajc, vendar so že ogrevajo, da bi ubil škodljivih bakterij. Če nameravate na služijo Liker z otroki, ljudje z imunskimi pomanjkljivostmi, ženske, ki so noseče ali starejši, je pomembno, da bi se izognili uporabi nepasteriziran surova jajca v vašem receptu.
Liker Nasveti in triki
Večina Liker recepti uporabljajo podobne sestavine: jajca, smetane ali mleka, kristalni sladkor, vanilija (včasih), in muškatni orešček. Ker so tako malo sestavin, je pomembno, da vsak od njih count:
[1] 