Išči članek pergament papir vprašanja pergamentni papir Vprašanja
Q. Kaj je pergament papir?
A. Pergamentni papir - imenovana tudi pecilni papir ali pečenje pergament - je težka papir proda na zvitkih v škatlah, kot aluminijasto folijo in folijo. Gre vlago odporna in maščobe, odporni, in ima več načinov uporabe v kuhinji.
Predvsem, pergament se uporablja za oblaganje pekače. Odpravlja mazanje pekače, tako da praktično ni čist-up. In pergamentno podložene pekače praktično zagotovilo, da hrana ne bo palico, kar je še posebej koristno pri peki tort in lepljive piškotke; so praktično potisnite iz solin.
Pergament pomaga v drugih pogledih preveč. Lahko dobesedno dvignili celotno serijo piškotkov iz pekač in jih prenesti na žico stati, da se ohladi, ne da bi štorast z vročo ponev in lopatic. (Nič več deformirane piškotki.) In pergament velja tudi v kuhanje v mikrovalovni pečici.
Pergament tako se uporablja za izdelavo enkratno peciva vrečke in pečemo živila en papillote, metoda kuhanja, v katerem živila in začimbe se kuhajo skupaj notranjosti ovojnica je s pergamenta.
Poglej za pergamentni papir v oddelku za peko v supermarketu ali z aluminijasto folijo in folijo. Pre-cut pergamentni krogi za oblaganje okrogle torto soline so na voljo v kuhinji specializiranih trgovinah
Za receptih uporabo pergament papir, glejte:.
Launch Video Zdrava Nasveti: posoda za kuhanje