Brskanje članek kot nalašč piščanec in cmoki popoln piščanca in cmoki
Piščanec in njoki, se lahko združijo s pire krompirjem, mesno štruco in Mac-n-siru, ko gre za tolažil hrane sponke. Comfort živila že dolgo služil na družinskih tabel večerjo, in v zadnjih letih so se preselili v ospredju na menijih v trendovskih restavracijah. Ta živila so običajno daje sodoben in edinstven spin v restavracijah, včasih pa si jih preprosto zapustil v svoji klasični obliki za novo generacijo diners v njihovem izkušnje jedilnico, ki iščejo udobje. Piščanec in njoki je klasična Southern jed udobje hrane, in to ustreza zakona kot veliko doma kuhan obrok ali postavko modno menija du jour.
Kuhanje piščanca
Da bi bila popolna piščanca in cmoke, ki jih potrebujete, da začnete z odlično piščanca. Obstaja veliko načinov, kako lahko pripravite sočno in sočno piščanca, vendar Martha Stewart priporoča, začenši s celega piščanca, narežemo na dele, ki jih vaš lokalni mesar, in vre v korenje, zelena, česen, rožmarin, ter sol in poper. Meso bo padla off kosti, in ne boste imeli veliko domače piščančje parka delati. Celebrity TV kuhar Tyler Firence meni, da je peč-praženje cel piščanec, ki je bila namažejo z zeliščnim maslom pot. V tem primeru, bo 375-stopinjski Fahrenheit (190,5 stopinj Celzija), pečica pečenko tri-kilogramskega piščanca do popolnosti v približno eni uri. Ko bo kuhana, samo potegnite piščanca iz kosti in ga razstavite za cmok jed. Skupna začimbe se uporabljajo za piščanca vključujejo rožmarin, žajbelj, timijan ali perutnino, začimbe in sol in poper.
Kuhanje cmoki
Potem, ko boste dobili vaš piščanca ravno prav, cmoki kuhani v piščanca zalogi. Če ste uporabili metodo vreti kuhanje piščanca, potem imate vaše stock pripravljena iti. Če ne, boste morali, da bi svojo zalogo ločeno. Če ste pražena vaš piščanca, lahko uporabite drippings od pekač za pomoč okus svojo zalogo. Uporaba piščančje kosti poleg česen, zelena, korenje in istih začimb, ki jih uporabljate kuhati piščanca je še en način, da coax več okusov iz vašega zalogi - samo ne pozabite, da se odstranijo kosti, ko je to končano. Boste bo vaše cmoki iz moke, pecilnega praška, soli, jajc, masla in mleka ali pinjenca. Osnovne sestavine so združene v pastoznih kroglice približno istem doslednosti kot gosto testo torto. Ko oni valjane in pripravljena iti, samo jih spustite v vaš piščanca zalog in kuhamo, dokler oni so kuhani skozi. Če želite preizkusiti c
[1] 