8. krompirja Palačinke ( Latkes)
Latkes so rezana v praznovanje Hanukkah. Te krompirjeve palačinke so ocvrte v olju, v spomin na čudež olja, ki osvetljenem jeruzalemskega templja za osem dni v 168 pred našim štetjem Tradicionalni olje je oljčno; Hanukkah pojavi na koncu repa sezone stiskanje olja. Vendar pa lahko uživate latkes vsakem letnem času.
Če želite palačinke krompirja, raztrgati nekatere surovine, čisto krompir in čebulo skupaj. Po pritisku ven odvečno vlago v cedilo, dodamo stepena jajca, matzo obrok (ali moko) ter sol in poper po okusu. Žlico nekatere zmesi v vročo ponev s približno pol cole (1.27 cm), segretega tekočega goriva. Pritisnite v obliki palačinke in prepražimo do zlato rjave barve na obeh straneh. Prenos na papirnato brisačo, da se odcedi olje. Postrezite toplo s kislo smetano in jabolčno čežano.
7. Njoki
Čeprav jih po navadi najdete v oddelku testenin menija vaš najljubši italijanske Skupnega je, njoki je pravzaprav cmok krompir. Izrazita " NYO-Kee, " je narejen iz krompirja, moke, jajc in soli. Izdelava njoke je malo delovno intenziven, vendar ne preveč težko. Po kuhanju krompir, olupimo, medtem ko še vedno toplo. Naslednja, ki jih vodijo skozi Ricer (ali ročno drozge). Vmešajte moko, malo soli in stepenim jajcem, da nastane testo. Zamesimo testo za nekaj časa, nato pa razvaljamo v dolge oblike klobas. Cut roll v majhnih blazine podobnih odsekov (približno en centimeter, ali 2,54 centimetra, dolgo). Nato jih preprosto spustite v slano, vrelo vodo, dokler se ne dvignejo proti vrhu (običajno po približno treh minutah).
Najboljši del o njoki? To je prazno platno. Seznanite njoke s skoraj vsako omako -.? Paradižnik, pesto, rjavim maslom in žajbljem, ali samo malo oljčnega olja in soli
Ali ste vedeli Seveda, krompir dobrega okusa, ampak oni so dobri tudi za vas. In nimate niti jesti eno, da izkoristijo nekaj koristi.
Predsednik Thomas Jefferson je predstavil Amerika krompirčka, ko jih je najprej služil v Beli hiši.
6. krompirja Domov revizijah
