Vse, kar ste želeli vedeti o Fast Food
Beli grad - prvi fast food restavracija - odprli leta 1921 v Wichita, Kan. Pred Beli grad, hamburgerji so bili na splošno šteje za nizko stopnjo, sumljivo hrano razprodan uličnih vozički in na sejmih. Beli grad spremenila javno mnenje, ki ga omogoča zavetnik videti hrana pripravlja, kar je prva veriga restavracij izkoristiti vse večje zaskrbljenosti Američane "o restavraciji sanitarij in higiene [vir: Smith]. Uspeh belega gradu je utrl pot za hamburger, da postane tipičen ameriški hrane, in to tudi uvedla v času drugih restavracij s hitro prehrano in verigami.
McDonald skupščina Line
Fast food nisi " t hit res hit svoj korak, vendar pa, dokler McDonald je prišel na sceno. Restavracija prvi McDonald je bil pravzaprav žar joint. . Dva brata z zdaj-slavnega priimka ga odprli leta 1940 v San Bernardino, Kalifornija zgleduje po avtomobilski industriji, brata McDonald popolnoma prenovili svoj poslovni model v letu 1948 in racionalizirati svoje meni, da je le nekaj možnosti: hamburgerji, cheeseburgerjev, pomfrit , mlečne napitke in soda. So izdelali svojo hrano v procesu sestavljanja-line, ki je sedaj standardna oprema na hitro živilski industriji.
Danes, kljub konkurenci tekmec restavracije verige, McDonald je še vedno najbolj priljubljena možnost hitre hrane za potrošnike, ki deluje več kot 31.000 restavracij po vsem svetu in zaposluje skoraj 1,5 milijona ljudi. Vsaj 58 milijonov ljudi jedo McDonald'sovo hrano vsak dan [vir: McDonald]
Bigger Meniji, več izbire
Kot konkurence v fast food industriji zrasla leta 1960, tako da je po menijih.. Restavracije s hitro hrane ni mogel več preživeti s preprostimi možnostmi, ki so McDonalds, Beli grad in druge dolgo ponujajo, tako da so se razširili meniji pritegniti različne stranke in da jih prihaja nazaj za več. Do leta 1980 je imela večina operacij fast food piščanca in ribe na meniju, pa tudi dražje, premium sendviče, kot so Burger King je Whopper [vir: Smith]. Z dodajanjem nekaj možnosti za zajtrk, fast food verige potrkal na novem trgu. Vozače
Hitra hrana še vedno tako priljubljena zato, ker je poceni, polnjenje in hitro. Kot leta 2001, kar je približno 25 odstotkov prebivalstva v ZDA uživa hitro hrano vsak dan, in povprečni Američan porabi v povprečju tri hamburgerje in štiri naročilu pomfrit vsak teden [Viri: CBS, PBS]. Stopnja porabe se je povečala le od takrat [v
[1] 