1/2 skodelice sladkorja, deljeno 2 skodelice vse namene moke 2 žlički pecilnega praška 1 žlička mletega cimeta 1/2 žličke pecilnega praška 1/2 žličke soli 4 žlice hladno masla 1 jajce 1/2 skodelice solid-pack bučno 1/4 skodelice kisle smetane 1/2 žličke naribanega svežega ingverja ali
2 žlici drobno sesekljanega kristaliziranega ingverja 1 žlica masla, topljeni Priprava:.
Reserve 1 žlica sladkorja. Združite preostali sladkor, moko, pecilni prašek, cimet, sodo bikarbono in sol v veliko skledo. Prerežite na 4 žlice masla s pecivo mešalcu ali 2 noži, dokler zmes podobna temu grobe drobtine. Beat jajce v majhno skledo. Dodajte bučo, kislo smetano in ingver; utrip, dokler dobro meša. Vmešajte bučno zmes v mešanici moke, dokler ne nastane mehko testo, ki zapusti stran skledo.
Turn testo ven na dobro pomokano površino. Zamesimo 10-krat. Roll testo uporabo pomokani Oklagija v 9X6-palčni pravokotnik. Narežemo na 6 (3-palčni) kvadratov. Diagonalno Cut vsak kvadratek na pol, kar 12 trikotnikov; postavite 2 palca narazen unnamazatid pecilni listov. Brush vrhovi trikotnikov s stopljenim maslom in potresemo z rezerviranim sladkorjem.
Pečemo 10 do 12 minut oziroma do zlato rjave barve. Cool 10 minut elektronskih nosilcev. Postrezite toplo
Ta recept se pojavi v:. Biscuits &Scones