SESTAVINE
1-1 /2 skodelice mleka, 2 žlici krajšanje 3 do 4 skodelice vse namene moke, razdeljenih 2 žlici sladkorja 1 paket aktivnega suhega kvasa 2 žlički podrgnil Sage 1 žlička soli 1 žlica olivnega olja (po želji) Priprava:
Združite 2 skodelice moke, sladkorja, kvasa, žajbelj in sol v veliko skledo. Dodajte mešanico mleka; premagati močno prizadevata 2 minuti. Dodajte preostalo moko, 1/4 skodelice v času, dokler se testo začne vleči stran od strani sklede
Turn ven testo pomokano delovno površino. nekoliko sploščite. Zamesimo 10 minut ali dokler testo ne postane gladko in elastično, dodajanjem moke, če je to potrebno, da se prepreči lepljenje.
Shape testo v žogo. Postavite v veliki rahlo naoljeno skledo; zavijemo testo enkrat na površini olja. Pokrijemo z brisačo; vzhajamo v toplem 1 uro ali dokler podvojil v razsutem stanju. Grease 13X9-palčni pan; razveljavilo.
Turn ven testo rahlo naoljeno površino. Razdelite na 24 enakih kosov. Oblika vsak kos v žogo. Postavite enakomerno razporejene v pripravljen pekač. Pokrijemo z brisačo; vzhajamo 45 minut
Pečico segrejte na 375 °. F. Pečemo 15 do 20 minut oziroma do zlato rjave barve. Takoj odstraniti kruh iz ponve in ohladimo na rešetki. Brush vrhovi zvitkih z olivnim oljem za mehko sijoče vrhovi
Ta recept se pojavi v:. Rolls &ritke