Discovery znanje
/ Knowledge Discovery >> Discovery znanje >> lifestyle >> hrana >> recepti >> tečaji jedi >> kruh kolački >>

Walnut

INGREDIENTS
2-3 /4 do 3-1 /4 skodelice vse namene moke, razdeljen 1 paket (1/4 unča) aktivnega suhega kvasa 1/2 žličke razlog piment 3/4 skodelice brez maščobe (posneto) mleko 2 žlici kristalni sladkor 2 žlici masla 1 žlička soli 1 jajce Nonstick cooking spray 1 skodelica sesekljane sveže ali zamrznjene brusnice, odmrznjeni 1/4 skodelica sesekljane orehe 1/4 skodelice sladkorja nadomestek * 1 žlica sladkorja v prahu * Ta recept je bil testiran s temelji sukraloza nadomestek sladkorja. PRIPRAVA:
  • Združite 1 skodelica moke, kvasa in piment v veliko skledo. Heat mleko, kristalni sladkor, maslo in sol na 120 ° 130 &° F v majhni kozici. Dodajte mešanico mleka in jajc za mešanico moke. Beat z električnim mešalnikom na nizki hitrosti 1 minuto. Povečajte hitrost do visoka; premagati 3 minute.
    Vmešajte 1-3 /4 skodelice moke. Na rahlo pomokani površini zgnetemo v dovolj preostalo moko, da bi mehko testo (približno 3 do 5 minut). Oblikujte testo v žogo. Postavite v skledo poškropiti z kuhanje škropiva. Rahlo poškropite testo površino s kuhanjem spray. Ohlapno pokrijemo s plastično folijo. Naj dvignejo na toplem 1 do 1-1 /2 ur ali dokler podvojil v razsutem stanju
    Medtem zmešajte brusnice, orehi in sladkor nadomestek. prahi
    Punch navzdol testo. kritje in pustimo počivati ​​10 minut. Rahlo plašč pekač s kuhanjem spray; razveljavilo.
    Na rahlo pomokani površini, roll testo v 16x10-palčni pravokotnik. Spread brusnično mešanico čez testo. Izhajajoč iz dolge strani, zvijemo testo. Ščepec šiv za tesnjenje. Kraj roll, šiv stranjo navzdol, na pomokani površini. Cut roll na pol po dolgem. Na pripravljeno pekač, ohlapno zasuk roll polovičke skupaj, vodenje cut plati gor. Pinch konča za tesnjenje. Ohlapno pokrijemo s plastično folijo. Naj dvig toplem približno 30 minut ali dokler ne podvoji v razsutem stanju
    Medtem Pečico segrejte na 350 °. F. Pečemo približno 25 minut ali dokler svetlo rjave barve, ki pokriva s folijo v zadnjih 5 minut, da se prepreči overbrowning. Odstrani iz pekač na rešetki. Popolnoma ohladi. Potresemo s sladkorjem v prahu
    Ta recept se pojavi v:. Kvas &Kruh stroj informacije o hranilni: Serving Size: 1 (1-palčni) kos Fiber 1 g Ogljikovi hidrati 24 g Holesterol 17 mg Nasičene maščobe 1 g Skupna Maščobe 3 g Kalorije iz maščob 21% Kalorije 131 Beljakovine 4 g Natrij 159 mg prehranskih EXCHANGE: Fat 1/2 Škrob 1-1 /2