2-3 /4 skodelice vse namene moke 1-1 /2 žlički pecilnega praška 1/4 žličke soli 1/2 skodelice masla, zmehčane 1 skodelica sladkorja 3 jajca 3 žlice mandljev liker z aromo 1 žlico vodo 1 skodelica mini polsladka čokolade čipi 1 skodelica narezane mandlje, opečen in sesekljan Stopljeno mlečna čokolada (po želji) Priprava:
Beat maslo in sladkor v veliki skledi z električnim mešalnikom na srednji hitrosti do svetlobe in puhasto. Mreže v jajcih, 1 naenkrat. Beat v likerju in vodo. Postopoma dodamo mešanico z moko. Beat pri nizki hitrosti samo do meša. Vmešajte v žetonih in mandlji.
Razdelite testo na četrtine. Spread vsako četrtletje enakomerno navzdol centra voskom papirja. Uporaba voskom papir držite testo, ga razvaljamo in nazaj, da se tvori 15-palčni dnevnik. Zaviti v folijo. . V hladilniku, dokler podjetja, približno 2 uri
Pečico segrejte na 375 ° F. Rahlo namažite piškotek stanja. Razvitje in položite vsak hlod na pripravljeno piškotek stanja. Z pomokani rokami oblikujemo vsak log2 centimetrov širok in 1/2 palca debel.
Pečemo 15 minut. Odstrani piškotek stanja iz pečice. Cut vsak hlod z nazobčanim nožem v 1-palčni debele diagonalo rezine. Kraj rezine, cut obrnjena navzgor, na piškotek stanja; pečemo 5 minut. Obrnite piškotke več; pečemo 5 minut ali dokler niso rezane površine zlato rjave barve in piškotki so suha. Odstrani piškotke z lopatico do elektronskih nosilcev; . cool popolnoma
Dip en konec vsake Biscotti v stopljeno mlečno čokolado po želji; pustite stati na voščeno papirju, dokler ni popolnoma določena. Shranjevanje dobro pokrita pri sobni temperaturi ali zamrzne do 3 mesece. (Če se s čokolado kratki piškotki zamrznjen, lahko čokolada razbarvajo.)
Ta recept se pojavi v: Biscotti