1/2 paket aktivnega suhega kvasa 1/2 skodelice in 1 žlica tople vode 3/4 skodelice ekološko polnozrnate moke 3/4 skodelice ekološko vse namene moke 2 žlici organskega olivnega olja 1/2 žlice morske soli 1/2 žlici surovega sladkorja 1/2 skodelice veganske klobase, narežemo na 2-palčni kose 1 skodelico špinače, sesekljane in dušeno z oljčnim oljem 2 skodelici organski PRIPRAVO mozzarella:
Postopoma dodajamo vodo, moko in zgnetemo z roko ali s pomočjo testo kavelj na vašem mešalnikom. Nastavite mešalnik za medij. Proces naj bi približno deset minut.
Prenos testo v veliki skledi, premazan z oljčnim oljem. Pokrijte s čisto brisačo in postavite v pečico (izklopljen). Naj dvigne do podvojilo v velikosti približno 1 1/2 ure.
Pečico segrejte na 450 stopinj. Rahlo namažite piškotek stanja ali pa uporabite pizza kamen.
Razdelite testo na štiri kroglice in pustimo počivati približno 20 minut.
Razvaljamo vsak testo v 6-palčni krogih. Združite veganske klobase, špinača, in sir v skledo.
Dodaj velikodušno merico polnjenje, približno 1 skodelico, na vsakega in oblikujemo v calzones.
Slikanje z olivnim oljem in pečemo 25 minut ali do zlato rjave barve.
Ta recept se pojavi v: Snacks