1-cut center brez kosti svinjskega hrbta pečenko (1-1 /2 £), tudi okrašene in narežemo na 1-palčni kocke 1/2 skodelica suhega belega vina, 2 žlici olivnega olja, 4 stroki česna, mletega in razdeljen 1-1 /2 do 2 funtov majhne rdeče krompir (približno 1-1 /2 palcev v premeru), Okleščen 6 limone klini sol (neobvezno) poper (po želji) 1/4 skodelice sesekljane sveže italijanščina ali kodrasti listov peteršilja 1 žlička fino naribanega PRIPRAVA limonina lupina:
Kraj krompir v eni plasti v Microwavable jed. Pierce vsak krompir s konico ostrim nožem. Mikrovalovna na HIGH 6 do 7 minut ali dokler skoraj razpis, če prebodeno z vilicami. (. Ali, kraj krompir v veliki ponvi Pokrijte z mrzlo vodo Zavremo nad visoko vročino Počasi približno 12 minut oziroma dokler skoraj razpis, če prebodeno z vilicami...) Takoj sperite z mrzlo vodo; odteče. Dodaj svinjine v vrečko. Seal vrečko dobro, obrača na plašč. Marinira v hladilniku vsaj 2 uri ali do 8 ur, občasno obrača
Pripravite Gril za neposredno kuhanje
Medtem, odcedimo svinjsko zmes..; zavreči marinado. Izmenično nit približno 3 svinjske kocke in 2 krompirja na vsakega od 6 nabodala. Postavite 1 limonin primeža za konec vsakega nabodalo. Sezona svinjina in krompir po okusu s soljo in poprom.
Kraj nabodala na omrežje. Grill nabodala, na pokritem žaru, nad srednje žerjavico 14 do 16 minut ali dokler svinjina je sočno in v sredini ni več rožnato in krompir ne zmehča, obrača na pol poti skozi čas na žaru.
Odstranite nabodala z žara. Združite peteršilj, limonino lupino in preostali mleto strok česna v majhno skledo. Posujte svinjine in krompir. Služiti, stisnite limonin klini nad svinjskega mesa in krompirja
Ta recept se pojavi v:. Italijanskem Hranilna INFORMACIJ: Natrij 100 mg Beljakovine 26 g Fiber <1 g Ogljikovi hidrati 22 g Holesterol 53 mg Nasičene maščobe 4 g Skupna maščoba 11 g Kalorije iz maščob 33% Kalorije 297 prehranskih borza: Fat 1/2 Meso 3 Škrob 1-1 /2