Kar se tiče okusa, da je do vas, da odločijo, kaj vam je najbolj všeč. Na splošno ljudje ugotovili, da je sveža hrana, boljši okus, ne glede na to, kako je bil izdelan.
Ali obstaja negativna, da ekološko pridelano hrano?
Poleg višjo ceno, obstajata dve Glavne kritike ekološke hrane. Prvič, nekateri ljudje trdijo, da uživanje takšnih izdelkov poveča svojo izpostavljenost do bioloških onesnaževalcev, vas postavlja v večji nevarnosti za PRENAŠA S HRANO bolezni. Zlasti so bili izraženi pomisleki o:
Druga kritika ekološkega kmetijstva je, da ekološki kmetje ne morejo dovolj nahraniti vsakogar proizvodnjo. Nekateri strokovnjaki trdijo, da je ekološko pridelavo hrane, in zlasti neizvajanje tehnikami genetskega inženiringa, bo obsodijo milijone ljudi po svetu, da lakote, podhranjenosti in lakote, ker:
V nasprotju s tem, zagovorniki ekološkega kmetovanja trdijo, da je problem, ne proizvajajo dovolj hrane - problem je pridobivanje hrane, ki je že proizvaja za ljudi, ki jo potrebujejo. FAO pravi, da na podlagi pravih okoliščinah, lahko tržni donosi iz ekološkega kmetijstva lahko prispevajo k lokalnemu varnosti preskrbe s hrano s povečanjem družinskih dohodkov. Vprašanje ostaja pod burne razprave.
Za več informacij o ekoloških živilih in sorodnih temah, si oglejte povezave na naslednji strani.
