Indijanci učil kolonisti, kako posaditi koruzo v majhnih gričih, s pomočjo mrtve ribe kot gnojilo. Hitra rast ameriških kolonijah je bila v veliki meri za gojenje koruze.
Corn je enakomerno razporejena po vsem svetu, ki jih mornarje in drugimi potniki, in je bil znan po vsej večina civiliziranega sveta, ki jih je konec 16. stoletje. Zdi se, da so bili vneseni v Srednjo Evropo preko Turčije, in žito je še vedno imenuje "turščina pšenica" v mnogih delih celine.
Modern Corn
rejski proizvajati boljše koruzo bilo storjeno do neke mere, saj azteški dni. Vendar pa je razvoj sodobnih hibridov je razmeroma nedavno. Prvi poskusi so bili opravljeni v kasnejšem 19. stoletju in prvi predlog za proizvodnjo hibridov je bila narejena leta 1901, ki ga George H. Schull iz Carnegie Institution. Henry A. Wallace, pozneje tajnik kmetijstva in podpredsednika Združenih držav Amerike, naredil veliko za popolno sodobnih hibridnih tehnologij v 1920-ih.
Do leta 1930, hibridna koruza je bil v uporabi v velikem obsegu, in ga zdaj predstavlja skoraj vse koruze postavljeno v Združenih državah Amerike. Razvoj hibridov, skupaj z večjo uporabo strojev, povzročila večjo proizvodnjo koruznega čeprav je bilo skupno površino posajene v koruzi zmanjša. V 1920-ih je povprečna donosnost gibala od malo več kot 20 do skoraj 30 mernikov na aker (1,6 do 2,4 ton na hektar); danes povprečne giblje od 90 do 110 mernikov na aker (7,1 do 8,6 ton na hektar) ali več.
Uporaba tehnik genskega inženiringa, znanstveniki proizvajajo gensko spremenjene vrste koruze v 1990-ih, ki naredi strup, ki ubija nekatere škodljivce, ko se hranijo na rastlini. Uvedena je bila za komercialno sajenje v letu 1996 in kljub zaskrbljenosti javnosti zaradi njegovih morebitnih škodljivih vplivov na okolje, površino, zasajeno s to vrsto koruze v letih po povečale.
Gojene koruza Zea mays trave družina, Gramineae.
