Pistacija
pistacije , majhen , smolnate drevo z užitnimi semeni . To je povezano z mango in poper drevesa . Pistacijinega je doma v Mali Aziji . To se gojijo v številnih toplih državah za seme , ki se imenuje pistacija oreškov ali zelenih mandljev . ( Botanično gledano, so to dejansko ne matice ampak koščice sadja imenovan plodov . ) Matica je zeleno ali slonokoščene barve in približno eno palčni ( 2,5 cm ) dolgo. Ima nežen , dokaj almondlike okus. Strok je pogosto obarvana svetlo rožnato - rdeče skrivati madeže . Pistacija orehi so jedli surova ali pražena in soljene , se uporabljajo za dekoriranje tort , ali so pritisnili za zelenkasto olje , ki se uporablja za aromatiziranje sladkarije , sladoled, ali omake .
pistacija je Pistacia vera družine indijski , Anacardiaceae .
pistacija je zelena ali slonokoščene barve in približno en palec dolgo.