Ultimate Vodnik za Apulija vinski Region

iz Negroamaro in malvazija. Nera grozdja in opravljajo doc označb [vir: Nicks]. Drug vino rojen iz skalnata tla Apulije je Primitivo di Maduria in je ena izmed najbolj znanih v celotni regiji. To je v celoti izdelan iz Primitivo, grozdja, ki je natančno DNA tekmo na California Zinfandel [vir: Nicks]. Glede na uspeh, ki so vinarji imeli s kalifornijske Zinfandel, da ne preseneča, da je identična dvojčka Primitivo, je prav tako uspešen, če ne še bolj.

Čeprav je veliko DOC označb Apulije se osredotočajo predvsem na rdeče in vrtnice obstajajo tri področja, ki proizvajajo izključno bela vina - Locortondo, Martina Franca in Gravina. Locortondo je verjetno najbolj znan od Apulijsko beljakov, izdelana iz Verdeca grozdja [vir: Nicks].

Široko paleto vin se proizvaja v celotni regiji Apulija. Čeprav so mnogi izmed najboljših vin v Apuliji zaslužili DOC označbe, tistih, ki so zaslužili IGT imenovanje ni treba povsem prezrta.

Za več informacij v zvezi z vinom, obiščite povezave na naslednji strani.